新疆的瑞峰葡萄酒庄所生产的葡萄酒,大家品尝过吗?或者,大家去过这个新疆的瑞峰葡萄酒庄吗?知道这个酒庄吗?如果大家不了解的话,那么下面,就让我们一起去了解一下吧。
瑞峰葡萄酒庄位于历史沉淀悠久的新疆和硕县曲惠,面对烟波浩淼的博斯腾湖,背倚连绵秀丽的天山,占地3000亩。这里地处北纬42度,有最适宜葡萄生长的气候、阳光、土壤、湖光和山地效应,堪称比肩法国波尔多的葡萄生长天堂。酒庄引进法国的赤霞珠、梅鹿辄等名贵酿酒葡萄品种,严格控制产量不超过每亩500公斤,控产时期与方法科学,确保了浆果的顶级品质。
曲惠在历史上曾经是西域三十六国之一的危须国,从出土的文物来看,那时人们就已经开始了葡萄酒的酿造,可见该地域有着悠久的葡萄种植和酿酒历史。为发扬民族葡萄酒文化,瑞峰葡萄酒庄采用了优质葡萄酒的传统酿造方法——重力酿造法。充分利用当地特殊的地理位置和气候,降低工业化程度,提高葡萄酒的自然品质,体现了农业有机化并追求人类生产与自然的天人合一。瑞峰葡萄酒庄遵循酒庄酒的生产理念,自产自酿,加以对葡萄酒的深刻理解,生产的瑞峰干红葡萄酒酒体澄亮、醇厚宜人、香气高雅、回味悠长,自酒中传达出葡萄、气候、人文的丰富内涵。绿色、无公害、自然、健康是瑞峰葡萄酒庄的经营准则,也是瑞峰干红葡萄酒的品质保证。
新疆虽然靠近沙漠地带,气候比较恶劣,但是这样的环境所生产的葡萄酒也是别有一番滋味的,其口感并不比那些环境好的酒庄所出产的葡萄酒差,感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的。