对于南非Kleine Zalze酒庄，大家了解过吗？

　　 南非是一个不错的葡萄酒生产国家，该国家有着许许多多的知名葡萄酒庄和葡萄酒，受到很多人们的喜爱，那么，大家对于南非的KleineZalze酒庄了解过吗？下面，就让我们一起去详细的了解一下吧。

　　KleineZalze酒庄坐落在南非Stellenbosch(斯泰伦博斯)的郊外，这里有着丰盛的晚餐，优雅的住所，豪华的高尔大球场以及拥有“胜利”美誉的葡萄酒，堪称斯泰伦博斯最完美的葡萄酒度假地。1996年，KobusBasson和他弟弟JanMalan一起买下了KleineZalze酒庄。KobusBasson是斯泰伦博斯的一名律师，Jan曾经从事葡萄种植工作。从一开始，兄弟俩就致力于把酒庄建造成为能提供全方位服务的葡萄酒度假村。KleineZalze酒庄从1695年起开始生产葡萄酒。大约60公顷的葡萄园内种植了西拉、美乐、白诗南、赤霞珠和皮诺塔吉等多个品种的葡萄。

　　KobusBasson很骄傲地说：“我们总是设法使我们的所作所为更加完善，并在南非以及海外寻找一个适当的平衡点。我们的葡萄酒已经在美国、俄罗斯、英国、法国、意大利以及德国赢得很多奖章。葡萄酒品种的多样性也是我们成功的重要因素。我们不想只着眼于某一个品种，应该有多种多样的风格。”事实确实如此，KleineZalze酒庄的混合葡萄酒一直保有自己的风格。最成功的FootofAfrica系列目前只用于出口。这款酒在瑞典是最畅销的白葡萄酒；在英国连锁超市Morrrisons也有销售。

　　酒庄内的餐馆

　　坐在橡木围成的大阳台中，依傍着酒庄的葡萄酒窖，眺望远山的高尔夫球场，享受着背后葡萄园中的美酒，这种完美的晚餐享受，恐怕只有在KleineZalze酒庄内的Terroir餐馆才能找到。Terroir餐馆使用最新鲜的原料，让食物毫无保留地展现自己的味道。现在，3年过去了，Terroir成为南非最负盛名的餐馆之一。它不仅是获得EatOutJohnnieWalker年度餐馆，同时也是第一个获得EatOutJohnnieWalker服务优秀奖的酒店。最近，Terroir又名列《Dine》杂志前十名的榜单，并成为南非最佳葡萄酒旅游餐馆。(《EatOut》和《Dine》是南非很有影响力的杂志。)

　　DeZalzce高尔夫球场

　　DeZalze高尔夫球场占地300公顷，是KleineZalze葡萄酒庄园的一部分。它于2000年正式开始营业，迅速成为酒庄中重要的组成部分。2006年10月在这里举办了2006年世界业余高尔夫球锦标赛。

　　乡间小屋

　　KleineZalze酒庄的乡间小屋建在高高的山坡上。从房间可以远眺DeZalze高尔夫球场、斯泰伦博斯山和KleineZalze的葡萄园。47个乡间小屋提供四星级住宿服务。客人只需步行即可到Terroir享用午餐和晚餐。

　　南非是一个美丽的国家，这个国家既有美丽的文化风景，又有独特美味的葡萄酒，是许多葡萄酒爱好者们心中的圣地所在，总之，大家看看上面的文章内容就应该会比较明白的了。