都知道万圣节是属于国外的一个很大的节日。都会装扮成各种角色去挨家挨户的要糖果。听起来也很有趣。但是如果在万圣节期间喝点儿小酒也是很有感觉的。毕竟外国人也是很注重品酒的。一群穿着奇特的人吃着糖果喝着酒在一起何尝不是一种乐趣呢。这么有趣的节日也好想去当地过一过呢。
万对节吃糖果搭配喝葡萄酒最美味了,不信我来试试。
每年的10月31日,是万圣节(all hallows day)前夜,这是天主教会的传统节日。当晚,孩子们会穿上化妆服,戴上面具,挨家挨户收集糖果。次日则举行重大的弥撒,追思圣徒。
万圣节临近,可爱的糖果不仅令孩子们动心,也让大人们着迷。不过,成年人的吃法更有味道,一边是糖果,另一边是酒杯,这样才更有节日气氛。让我们一起来看看常见糖果要搭配什么酒更美味吧!
1. 棉花糖
棉花糖疏松多孔,具有一定的弹性和韧性,其口感和质地与棉花十分相似。棉花糖这样公主心的糖果要搭配一款同样甜美的甜型桃红葡萄酒,充分释放你粉红色的公主心。
2. 酥心糖
酥心糖最早源于唐代,享有:“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”的美誉。香甜可口的酥心糖配上大气的香槟(champagne)是个不错的选择,轻盈爽口的香槟可以化解酥心糖的甜腻感。
3. 牛轧糖
烤果仁和蜜糖制成的牛轧糖属于半软性糖果,牛轧糖好吃不粘牙,而且越嚼越香。选一款陈年的勃艮第(burgundy)白葡萄酒来配牛轧糖吧,酒中的坚果香和香料香能和牛轧糖融为一体,口感上也清爽了不少。
4. 彩虹糖
风靡全球的彩虹果汁糖,脆脆的糖果外衣包裹着不同味道的水果软心,每一粒都有鲜艳的色彩和鲜果的滋味。酸酸甜甜的彩虹糖一定要搭配带有多种水果风味的雷司令(riesling)白葡萄酒才够味。
5. 大白兔奶糖
大白兔作为中国最知名最受人们喜爱的糖果,陪伴了无数人度过了他们的童年。这种单纯美好的糖果最好挑选一款加州的霞多丽白(chardonnay)葡萄酒来配。经过橡木桶培养的霞多丽葡萄酒是搭配奶香、焦糖香以及香草香气糖果的最佳选择。
6. 巧克力豆
带有香脆糖衣的巧克力豆只溶于口,不溶于手,彩色的外观惹人喜爱,还能增添节日气氛。西拉(syrah)红葡萄酒、干邑(cognac)和雪利酒(sherry)都可以搭配巧克力豆。
圣诞节其实还是挺有意思的。穿着各种吓人搞怪的衣服。在这一夜里人们都会认为是在“闹鬼”。其实这个节日的服装就是在恶作剧。在节日中也是有很多讲究的。大人只可以带着孩子到门口点灯的人家要糖果。并且在过程中不能进屋,只能站在门口。文化不同,节日也就不同。我们应该尊重每个国家的节日。