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酒香女人你喜欢吗

2019-05-20 15:21:24 来源: 葡萄酒网
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酒香女人你喜欢吗?很多人都喜欢喝酒,因为喝酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天小编要为大家介绍的就是酒香女人,我们一起来了解一下吧,看看不同的女人会给我们带来什么样的神奇之处。

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香女人你喜欢吗?很多人都喜欢喝酒,因为喝酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天小编要为大家介绍的就是酒香女人,我们一起来了解一下吧,看看不同的女人会给我们带来什么样的神奇之处。

酒香女人你喜欢吗

  说到品酒师这个职业,很多人并不十分了解———每天都要“喝”各种浓度的酒,既不可思议又有些神秘。“想必那一定是得有一定酒量、个性豪爽的男性职业。”但是,哈尔滨龙滨酒厂、今年33岁的吕红,可是一位女品酒师。她涉足评酒员这个行当已经有12个年头,她不仅是黑龙江省仅有的4名女品酒师之一,而且也是我国最年轻的女品酒师。近日,记者采访了吕红,听她讲述了这个职业给她带来的异样生活。  

 闻什么都没味儿   

走进吕红的评酒室,让人感觉仿佛置身于酒的世界。屋子里到处弥漫着酒的芳香,在一侧长长的酒柜里陈列着各种各样的瓶装酒。在吕红的面前摆放着3个小玻璃杯,这些都是厂里近期生产的酒的样品。看着吕红认真而熟练的工作,难以想象,她曾经是一个从不喝酒,甚至是非常讨厌女人喝酒的人。1992年,刚刚从哈尔滨轻工学校毕业的吕红,被分配到酒厂做质检员。在两年多的工作中,吕红发现,要想搞酒类研究,必须从事评酒工作,只有评酒,才能知道酒的好坏,才能开发出百姓喜欢的酒类品种。此后吕红就天天尝酒,练习评酒。那时她每天吸入鼻腔的酒气都将近2毫升,而不知不觉喝下的白酒有三两多。她必须凭自己的记忆,分辨各种酒不同的香气和味道。开始时每天她只闻一遍,当天是记住了,可晚上睡一觉后,第二天早晨起来又忘了。她觉得这个嗅觉记忆确实是太难了。没办法,她只好加大训练量。每天尝酒品酒,吕红的舌头被酒精刺激得发黑,从舌头到舌根都肿了,眼睛也红了。而使吕红始料未及的是:突然有一天,她发现自己闻什么都没有味了。那时候她害怕极了,父母也劝她:“一个小姑娘,在酒厂做什么工作不好,偏要做评酒员,满嘴酒气,对象都不好找。”但吕红仍然义无返顾,1993年,她顺利地通过考核,成为了厂里最年轻也是唯一的厂级女评酒员。而那时,吕红刚刚22岁。 

  从不敢用香水 

  2001年吕红成为了国家级评酒员。作为国家级品酒师,只要是全国比较知名的酒厂生产的酒,品上一口,就能说出这种酒的名称、生产厂家及酒的香型。有了这门功夫,吕红在生活中,就成了假酒的“大敌”,不论是伪劣、假冒的,还是低度酒装在高度瓶里的,她都一尝便知。   记者注意到吕红是素面朝天的,细问后才知道她平时很少使用化妆品,像香水一类气味重的化妆品就更是试都没试过。吕红说:“香精会影响嗅觉,容易使工作准确度产生偏差,所以即使是洗手,我也是用香味较淡的香皂,怕在接触酒杯的时候沾在上面……”这些在常人看来有点不近人情的要求,却是一名品酒师所必须遵守的。   曾被误认为“酒鬼”   吕红介绍说,评酒主要从“色”、“香”、“味”三方面入手,要综合运用自己的多项感官。首先要看酒的颜色和酒中是否有杂质,然后是品尝,酒量要掌握得很准,要正好铺满舌苔,太少则没法给酒做出正确的评判,太多则刺激舌苔影响判断,每种酒通常都需要进行反复几次的品评。不仅是新产品需要“评”,刚由车间生产出来的酒也要“评”,要与标准样品比对参数,合格后才可以入窖保存。关于品酒师,一般人都会认为他们酒量非常大,而且爱喝酒,而吕红告诉记者,并不是这样。吕红生活中很少饮酒,她的酒量也只有二两多,但是,令她最苦恼的是,因为工作,吕红的身上不可避免沾到酒气,而这往往引起周遭人异样的眼光。尤其是在吕红评酒之后,如果忘带口香糖出门,麻烦就来了。一次因为业务上的事情,她需要出厂联系,事发突然,忘记带口香糖。一路上,人人对她侧目而视,纷纷避让,让她很纳闷,直到上了公交车,乘务员的一句话才让她反应过来:“大姐,你要是喝多了,就别坐车了,别再吐我车上……”   最痛苦的“无痛剖腹产” 

  吕红的爱人是龙滨酒厂的职工,他们是在一次出差中认识的,对于妻子的职业,爱人完全支持,而且还为有这样的优秀妻子感到骄傲。   1999年6月3日,是吕红终生难忘的日子,她经历了一生中最痛苦的事情。在生女儿的时候选择剖腹产,可是几年的评酒经   历,已经使麻药对她毫无作用,打了两针后仍然剧痛难忍。没有办法,吕红只好叫医生继续实施手术。手术中,吕红清楚地记得医生和护士说的每一句话,感受得到手术刀切在身上的疼痛,整整两个小时里,吕红使劲攥着护士衣服的一角,不停跟护士说话……女儿出生的时候,吕红已经虚弱得无法睁开眼睛看看自己的孩子!   记者问吕红:“你想过没有,若将来你生了病需要动手术的话,是否还得承受这样的痛苦?”吕红说:“这事我想都不敢想,真不知道以后如果遇到这种事我该怎么办?”虽然身体上的变化使吕红感到异常地恐惧,但经历了十几年的艰苦努力,她已无法舍弃评酒职业。现在,吕红又开始尝试着练习品评遍布世界各地多达几千种的红酒,她梦想着要当评酒业界的“奥运会冠军”……

以上就是小编为大家介绍的,为什么女人会有不一样的体香,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解,为什么女人会这么喜欢喝酒?如果大家有更好的介绍,可以一起来分享一下。


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