随着时代的发展,葡萄酒越来越火热流行了,就连葡萄酒产地也慢慢受关注起来了,而我国也是有许多知名葡萄酒产地的,那么,河北昌黎葡萄酒,大家去了解过没呢?感兴趣就来看看吧。
这几年红酒消费愈演愈烈,参加了大大小小不少的品酒会,上至法国的五大,下至新世界的南非,智利,美国,澳洲喝了不少好酒。这次小长假,朋友相邀一起远赴河北昌黎来了个红酒文化体验之旅。了解葡萄酒的人都知道“七分种植,三分酿造”的道理,世界葡萄种植的黄金地带是北纬30-50度,南纬30-40度之间。河北的昌黎就在北纬40度上和法国的波尔多地区同属一个纬度。凭借得天独厚的气候土壤条件,河北昌黎成了中国的一个葡萄之乡。中国的第一瓶干红就诞生在此地。此次我们的红酒之旅的目的就拜访郎格斯酒庄和长城葡萄酒厂。4日上午10点多出发,在德州大吃了一顿著名的德州扒鸡,八个人吃了五只鸡,大快朵颐后直奔河北昌黎,不顺利的是我们亲爱的二哥开着奔驰600只顾撒欢,一气开过了路口,无奈我们只好进了北京城绕道再到昌黎。
到达郎格斯酒庄时,已经是晚上10点了,夜深了,没有人介绍,从酒单上看最贵的是2001年的干红,最好的年份是2004年,因为这两年的酒卖的贵,只好选择两种最贵的了。先喝了2004年的那瓶,初步的观感酒的颜色较浅,闻上去香气不甚浓郁,喝上去口感比较单薄,总体感觉与新世界的红酒相比没有什么价格上的优势。同时打开醒了一段时间的2001年,看上去颜色深浓了些闻上去酸,口感也酸,可能是唤醒的时间不够,直到快要结束时,这酒似乎才刚刚唤醒,发挥出一点魅力,展现出一些丰采,口感丰富圆润了许多。仍有许多丹宁,轻微的苦涩,回味尚佳。吃过晚餐,告之传说中的国内唯一的葡萄籽精油spa水疗由于淡季不开。微醺中回到房间倒头就睡。
第二天,在酒庄经理的陪同下参观了酒庄。郎格斯酒庄是著名的奥地利水晶大亨施华洛施奇先生的私人酒庄,1999年投资近三千万美圆兴建的。庄园建筑有浓郁的意大利建筑风格,他采用了传统的酿造方法,用自然重力酿造工艺,酒庄自己雇工种植葡萄,选择品种,控制产量,自建了配套的橡木桶生产线,结束了国内高档葡萄酒橡木桶全部依靠进口的历史。2004年8月时任总书记江泽民访问了酒庄。可能是历史较短,酒庄的各个方面都略显单薄,服务人员训练不够,但是基础很好,相信假以时日,应该有很美好的前程。看了这个酒庄大家感慨最多的不是酒怎么样,而是施华洛施奇这个人物,他的生活方式。运用财富的手段,令大家回味。
河北昌黎葡萄酒产区是一个十分不错的旅游胜地,在这里不单单可以品味到许多款式不一样的葡萄酒,就连这里的风景旅游特色也是十分多的,感兴趣的朋友们可以先自行查找一番资料来了解一下。