简列一番葡萄酒知识，品味酒中带来的愉悦

　　 葡萄酒已成我们的生活中高档品味的标志，称之为高档当然其特别的地方。葡萄酒的文化以及内涵是如此博大精深的，而普通人饮用葡萄酒的方式大多是沿用白酒与啤酒的饮用习惯，或者从一些电影中学来的皮毛知识。

　　以下介绍一些常识供大家参考选购：

　　1.购买葡萄酒：一般在经销商处或大型卖场超市选购，可以保证质量和储存环境。

　　2.葡萄酒的分类：以糖分的含量分为干型、半干型、甜型、半甜型。

　　3.葡萄酒的命名：以品种命名如：卡斯特美露干红、华东莎当妮干白。以产地命名如：卡斯特波尔多干红、卡斯特塔图尔酒庄、华东百利酒庄。

　　4.葡萄酒的配餐：干红配牛肉、猪肉等口味浓厚的红肉;干白配海鲜、干贝和比较清淡的白肉。根据以上及自己的喜好和就餐环境选择适合的葡萄酒。

　　5.葡萄酒的年份：“年份”是指葡萄采收、榨汁酿造的时间。在葡萄酒的酒标上注明葡萄收成的年份，年份葡萄酒只是说明是用哪一年的葡萄酿制的，在法国等欧洲国家，政府每年对于各种葡萄酒，包括年份葡萄酒的生产总量进行登记。

　　6.葡萄酒的饮用时效：葡萄酒和人一样，一般分为成长期，成熟期和衰退期。不到和过了成熟期的葡萄酒的口感都不佳。越陈越香的概念并不适合葡萄酒。

　　或许只有正确的饮用葡萄酒，才可以品出葡萄酒中的精华，体现出它的品味和气质。一瓶好的葡萄酒就值得你用心体验美妙风味，应该是喝起来使人舒服的葡萄酒，葡萄酒的品质，应该是让消费它的人满意的性质的整体。