有多少人知道葡萄浑身上下都是“宝”

　　 春夏季节迎来各种水果大量上市，各大商超的果蔬区最诱人当属早熟上市的葡萄了，笔者发现很多市民都在争相选购优质的葡萄。果蔬区负责人的张主任说道，葡萄可以说是果中佳品，能够说它浑身都是“宝”。

　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状也有改善效果。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄汁、子、皮内均富含强力抗氧化物质——白藜芦醇及类黄酮等成分。

　　白藜芦醇及类黄酮具有阿司匹林药物的溶栓、抗血凝效益，可防御缺血性脑中风，如脑梗塞、脑血栓等。葡萄虽好，亦不能多食，因为葡萄性寒凉，吃多了可能会导致腹泻。另外，吃完葡萄最好不要立即喝水或者牛奶，否则会导致腹泻，严重者还可能发生呕吐。

　　除此之外我还查找大量相关书籍发现，就在几年前专家研究已经明确指出葡萄酒含对人体有好处，它的抗氧化物往往膳食与血清中的抗氧化物质含量有联系，因为这些物质就跟肺部的健康相关联。因此证明人们只要适量饮用葡萄酒是可以得到养生的效果。