皮诺塔吉：南非葡萄明日之星

　　近年来在全世界有个葡萄酒国家在不断散发自己的魅力，吸引着全世界各地人的关注，它就是南非。南非也有非常优质的葡萄资源，绝佳的地理气候再加上被法国殖民统治的历史，给南非酿造葡萄酒创造了绝佳的条件，皮诺塔吉就是南非非常好的葡萄品种。

　　1925年，葡萄栽培学家阿布拉罕·伊扎克·贝霍尔德（abrahamizakperold）进行一次实验，将黑皮诺（pinotnoir）和神索（cinsaut）杂交培植出了皮诺塔吉（pinotage）。其中神索在南非常被称为“hermitage”，因此皮诺塔吉的名字以“皮诺（pinot）+埃米塔日（hermitage）=皮诺塔吉（pinotage）”的形式构成的。

　　这一品种起初备受冷落，但后来它渐渐崭露头角，并成为南非的标志性品种。跟随小编一起来认识这个南非的明星品种。

　　皮诺塔吉在刚开始时并不受到人们的优待，但是随着时间跟酿酒技术的运用，现在皮诺塔吉已经成为了南非葡萄品种中的明日之星了，越来越多的南非人是非常喜欢皮诺塔吉，又机会要去尝试下南非的皮诺塔吉葡萄酒。