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红葡萄酒为什么会苦?

2019-05-23 17:27:47 来源: 葡萄酒网
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葡萄酒的种类有很多,但大部分人都觉得它的口感偏苦,其实这种味道是来自于葡萄皮和葡萄籽,因为葡萄酒中的单宁会造成苦感,这就是有一部分人为什么不喜欢喝葡萄酒的原因,其实在优质的葡萄酒中,单宁是不可缺少的,这种微苦的感觉也是可以提高酒中的口感,让你更好的去品尝它的美味。

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      葡萄酒的种类有很多,但大部分人都觉得它的口感偏苦,其实这种味道是来自于葡萄皮和葡萄籽,因为葡萄中的单宁会造成苦感,这就是有一部分人为什么不喜欢喝葡萄酒的原因,其实在优质的葡萄酒中,单宁是不可缺少的,这种微苦的感觉也是可以提高酒中的口感,让你更好的去品尝它的美味。 

红葡萄酒为什么会苦?

       红葡萄酒味美醇香,这是公认了的,初次会有点苦涩,这是为什么呢?

       自由绿精灵苦艾酒,轻度致幻作用的绿色烈酒,它是一种高酒精度烈酒,它曾是梵高等艺术家的灵感来源,体味真实,捕捉艺术之灵!小编来给大家介绍一下自由绿精灵苦艾酒怎么喝?

  自由绿精灵苦艾酒喝法

  1、法式饮法:倒一盎司的absinthe至专用的杯子,然后将专用的勺子放在杯子上方,放一小块方糖在上面。之后用两至三盎司的冰水将方糖溶解在杯子里,原本清澈的酒液会变得浑浊起来,最后用勺子搅拌均匀即可饮用。

  2、波西米亚式:苦艾酒一点一点浇过放在小勺上的糖,划根火柴点燃方糖,顿时在幽绿的酒液上升起了妖冶的蓝色火焰,如同燃烧的绿精灵。糖被烧焦、融化、滴落到酒里。火灭糖落,端起一饮而尽,这或许演绎了苦艾酒最不羁的喝法!

       在爱酒人士的心目中,葡萄酒永远都那么的美味,每一种口感的葡萄酒他们都能接受得了,葡萄酒的微苦其实也算是它的特征,要尝试多去喝一些好的红酒,这样才能知道好与劣的差别,对于初尝者来说,要根据自己的喜好选择一些适合自己的红酒来品尝,只有懂得酒好在哪里,才能算是真正的品酒,


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