我们国家在城市化发展的进程中,有需要的乡村变化很大,但也充满着城市化的味道,失去了乡村原本本真的地方。但要是乡村保留了云本古真的味道,就会散发不一样的气息,在乡野喝酒也是人生一大乐事。
天气并不是很好,不晴,且有薄薄的雾,旷野中远处的树木晕染成一片色团,给人感觉竟是黑色的。玉米很旺盛,一人多高,密密麻麻,像铺天盖地的军阵,挤得小路曲曲弯弯,越发消瘦。穿渠塘,跨大堤,又走过林木掩映的乡村小道,空气清新湿润,深深吸一口,透露着乡野的醇香呢。
小道尽头,一座小院花木掩映,影壁墙绘得一大幅喜雀报春。花坛内植得一株葡萄,枝叶青葱,结一个绿色的大网,阳光斑斑驳驳的泄下来,网上面,是割碎的凌乱的天空。居中一方鱼池,水清得发绿,鱼儿悠悠浮动,红得像火,搅起几缕水波,泛起一抹朦胧的红晕,舒舒缓缓地荡出一个自在世界。几盆小花,开得正艳,有的粉红,却又有黑的斑点,象驻落的彩蝶,密密麻麻。有一种花,一株之上两种颜色,有红有黄。还有冬青、铁树、吊兰,虽无鲜花之美,却呈枝叶之风姿。一点也不似个酒家,倒像一个环境清幽的花园了。
上得二楼,窗明几净,分宾主落坐,屋内十分阴凉,北侧窗户洞开,凉风丝丝缕缕而来。隔窗望去,几株树木,木叶错落,旁逸斜出。树下掩映着几户人家,静静的瓦屋,空空的院落,传来评书的声音,还有狗的欢歌,鸡的清唱。一抹丝瓜爬上了山墙,几朵黄花十分鲜亮。三两只鸡儿迈着悠闲地方步,晃动着脖颈,在院落间隙的荒草地里划拉觅食。
谈笑间,酒菜上来,酒是浓香白酒,菜是农家鲜菜,有煎金蝉、卤鸡爪鸡脖、凉拌丝瓜丝、油爆花生米,几杯下肚,宾主拘束顿消,适意忘情。聊天文地理,话风土人情,说坊间逸事,谈熟人典故。会心处,莞尔一笑,感叹时,扼腕叹息,兴浓时,举杯酣饮。酒越喝越香醇,菜越吃越有味。少顷肚丝汤上来,辣辣的,酸酸的,麻麻的,喝上一口,呲牙咧嘴,吸溜着嘴巴,大呼过瘾:不错,就是这个味儿。不久主客皆醉也。
主人醉而不觉其醉,客人乐而不知其乐,望着小院,环顾四周,言语中就有羡慕之意。想这乡野之地,民风淳朴,环境清幽,林木茂盛,空气清爽,这本就是一坛酒呀,年深月久,酵得浓浓的,藏得深深的,人又怎能不醉,不迷恋?而城里人又怎能享受得到、理会得了呢?
乡野饮酒,其味正在趣、情、野、逸、真、朴啊,而这也正契合了大道吧
乡野饮酒,六大乐趣妙不可言,但是是否每个人都能够感受到这份乐趣,事实当然不可能是这样的了。就算不去乡野、乡村的地方喝酒,只要自己的心态上是放平了,同样能够感受到喝酒带来的乐趣。