新年到葡萄酒是不是必选呢？

       新年到可是非常开心的事情，那么新年的时候选择酒品的饮用就是非常重要了，这是这几年大家也不难发现，在我们的餐桌又多出了很多的酒品，比如说葡萄酒就是其中的一种葡萄酒，在如今的市场地位上也是非常的高，被很多的朋友称作是保健酒，要说作为保健酒的葡萄酒，其实在新年还真的是必不可选的。　　

    新年到了，怎么也离不开红葡萄酒的身影。

      年像走马灯儿，不停去不停来。转眼春节将至，不禁想起以前吃春酒的情景来。

　　我的老家在渝北农村，每年春节，亲朋好友都要你来我往互相拜年，聚在一起热热闹闹吃春酒，家家户户，浓浓的酒香直到正月十五过完元宵节才渐渐淡下来。

　　计划经济年代物质匮乏，酒是紧缺商品得凭票供应，农村户口逢年过节每人发半斤酒票，平时一个月只有二两。不少家庭为了春酒能让亲朋喝得尽兴，把难得的酒存起来待客。到了喝春酒的时候，主人特地将能喝酒的客人安排坐一张桌。开席时，拿出酒壶把高粱白酒倒入一个大土碗中，顿时，屋里满是沁人心脾的酒香。

　　春酒由上席长辈先喝，然后顺时针方向轮流转。好酒的人接到酒碗喜上眉梢，双手端着送到唇边，深吸一口，碗里的酒明显少了一截，让酒慢悠悠经喉咙流进胃里，长出一口气后将酒碗递给下一位，才拿起筷子拈菜吃。一圈转下来，酒碗已经空空如也。

　　主人笑着又往碗里倒酒，客气地叫大家吃好喝好。

　　三大碗酒喝完后，酒桌上的人个个春光满面精神焕发，酒喝得慢些了，话却多起来：说了去年粮食收成，又讲今年春耕生产，再摆张家媳妇、李家儿子……谈笑间，又一碗酒被大家喝进肚皮。酒量小的醉眼蒙眬，离席口齿不清和主人打过招呼后蹒跚而去；酒量大的开始划拳猜子，把春酒气氛推向高潮。

　　吃春酒不能空着手去，得送礼物。大多是一斤白糖或者水果糖，用红纸包了提在手上；经济稍宽裕点儿的，送一两块钱觉得很体面；实在没糖没钱的，送二十来个鸡蛋或者五斤粮食也行。不像现在送礼少了两百块钱伸不出手。

　　春酒多在中午吃，分两步进行：每人先吃一碗醪糟汤圆，家庭条件好点儿的会给客人煮两个荷包蛋，叫好事成双。十二点过才吃正餐，豆花、腊肉尽其所能端上桌，客人吃得越多主人越高兴。

　　那时我家兄弟姐妹多，吃春酒不可能倾巢出动，得轮流由父母带去。我每回都要去，哭闹着跟在他们后面，被称为“赶路狗”。到了亲戚家，和同龄伙伴疯玩一阵，就去厨房守嘴。切肉的嫌我们在那里挡事，顺手递过巴了少许肉的腊骨头：“都走都走……”大家迫不及待接过来塞进嘴里，一哄而散。

　　轮到我家办春酒时，父母一早起来就告诫我们兄弟姐妹：“今天要规矩点儿，不准馋嘴！不准说破口话（不吉祥的话）！不准发客来疯……”我们唯唯诺诺，帮着推豆花、搓汤圆、洗碗筷。

　　吃午饭时，父亲从床下提出大酒罐，把自己泡的酒倒进一个洋瓷盆里，无比骄傲地对客人说：“去年腊月从山上摘的新鲜金樱子泡的，头开酒，巴适得很！”

　　大家轮流端起酒盆喝酒，把嘴咂得“巴巴”响，连说“好酒好酒，甜蜜蜜的喝起安逸！”禁不住诱惑，趁他们不注意，我也端起酒盆猛喝一口，那酒像一团火直窜进胃里，旋即又冲上脑门！不一会儿我便满脸通红头重脚轻站立不稳，在大人们嘻嘻哈哈的笑声中，我被父亲抱到床上酣然睡去！

　　浓浓的春酒！醉人的春酒！

       更多的时候大家选择喝酒，还真的是在春节人多的时候聚在一起饮用，非常的热闹，但是为了健康第一，所以在选择的时候也更加倾向于葡萄酒，毕竟葡萄酒中的酒精含量是比较少的，所以在饮用的时候虽然说会有醉酒的现象，但是相比其它的酒店来说还是比较好的，只是饮用葡萄酒重在品，而并不是盲目的贪杯。