品鉴冰酒有哪些步骤？

      在葡萄酒当中很多的人喜欢尝一些冰酒，所以在品鉴冰酒也是很有讲究的，要观察它的颜色，看它的纯度和颜色来判断冰酒的浓度，酒色金黄越清澈就说明冰酒的品质越好，随着它的酒香慢慢的晃动，让它的香气散发出来，最后要尝它的味道，因为它的味道比较独特，所以可以通过味觉来感受到冰酒的酒精度，糖度和酸度，　　

        喜欢喝冰酒的你，一定要学会如何品偿冰酒哦。

        不论什么季节,打开一瓶冰酒,慢慢品味,能把甜、酸做到极致平衡的,自然要数冰酒。让心情浸润在冰酒里,似乎一下子就能远离尘世的浮躁,感受舌尖上的“华尔兹”带来的甜蜜和纯净。

　　冰酒一般每瓶容量最多为375毫升,有的仅有200毫升。细致而纤长的瓶身来体现了冰酒的优雅,二来冰酒浓度重,一般两盎司之内就足以品鉴。

　　虽然这比普通葡萄酒的瓶装量少很多,可价格却要高出许多。名贵冰酒的价格更是高得令人咋舌。因为关税的原因,在国内市场是出售的冰酒,375毫升装的普遍价格在700元以上。因为价格昂贵,难免出现以次充好。所以,国内的消费者如果要在市场上购买冰酒,一定要看准有无vqa和icewine标志。

　　饮用冰酒的三个步骤:

　　一看:首先看冰酒的纯度和颜色。由于糖分高,冰酒多为美丽的金黄色,初酿的冰酒色泽较淡,陈酿则色泽转深。

　　二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后缓慢稳定地旋转,更易于释放出酒的芳香。香味必需纯净,但同时又要有复杂性,可以嗅到多种水果的香味,甚至能感受到花朵的芬芳和清新。

　　三尝:入口要活动面颊、舌头并深呼吸,其中易挥发的成分在口中散发,使各种感觉器官都能够尽情感受酒的美妙。回味丰富而独特的口感和香味,新鲜、醇厚、爽口、纯正是它的品味内容。

　　只有慢慢的通过咽喉让器官都能感受到冰酒的美味，这样饮酒才是正确的饮酒方法，喝冰酒简直就是人生的一大享受，因为它的糖分比较高，口感偏甜，所以喝起来让人有一种愉悦的感觉，在喝酒的时候适当的选择一些美景和甜点搭配，不仅能放松心情，还能减少压力，但酒终归不能喝太多，切记不要贪杯，