今天，小编为大家介绍的这个酒庄可不同以往。它是位于美国，坐落在草莓田的葡萄酒庄。是不是很特别啊？同时，酒庄的葡萄园也是加州这个阳光充足、地理位置优越条件下，最好的一座葡萄园。还有一个特别之处就是，时至今日的葡萄酒一直扮演着重要的角色，就是祈福式。这么多特别之处还只是列举并不是全部，想要了解的更多就跟随我一起看下去吧！
赫尔佐酒庄位于美国的加利福尼亚州葡萄酒产区。赫尔佐酒庄的葡萄园坐落在加州奥克斯纳德的草莓田，这些葡萄在葡萄园工作者的细心照料和精心观察下，生长得十分健康。赫尔佐酒庄的葡萄园是加州最好的葡萄园。 赫尔佐酒庄的酿酒历史十分悠久，其起源最早可追溯至一个多世纪前的菲利普·赫尔佐格。当时，他让葡萄酒被列入斯洛伐克的法律之中。其实，犹太人、罗马人，甚至是希腊人，他们都与酒有着特殊的关系。对于非常信仰宗教的犹太人来说，葡萄酒在宗教仪式中发挥着重要的作用，时至今日，葡萄酒依然在其中扮演着重要的角色，比如祁福式。 在周五晚上的安息日或者其它节日开始之前，他们都会先祈祷葡萄酒。所以，毋庸置疑，赫尔佐家族的酿酒历史非常长。菲利普当时的国王弗朗茨·约瑟夫非常喜欢他酿的酒，因此赐给他一个爵位，并将其中一款用加州葡萄品种酿成的酒命名，以此作为纪念。
菲利普男爵既酿造犹太洁酒，又生产非犹太洁酒。洁酒是在一个独立的地下室酿造的，口感与菲洁酒非常相似。其实，这些酒的制作方式大体相同，唯一不同的是，洁酒需要在特定安息日里开工，而且需要一个细心的安息日酿酒成员。 二战时期，为了躲避纳粹党，菲利普的孙子尤金带领整个家族的人逃难至斯洛伐克的一个村庄里。战后，他们又重新整顿了酒厂，但3年后，新的捷克政党当权，他们又被迫离开，而他们原先的王室地位也被剥夺了。 1948年大屠杀后，尤金带着全家(他的妻子纳西多尼(Sidonia)、6个儿女以及2个战乱中的孤儿)来到美国，抵达纽约。他们用仅有的钱在布鲁克林的威廉斯堡区租了一座两居室的房子，并在一家隐藏在曼哈顿东区的小犹太洁酒厂工作。
1958年，他们遵循父亲菲利普的志愿，与他人合资开了一家皇家葡萄酒公司。 1985年，赫尔佐家族决定扩大产业，在加州的酒厂做了2个单独的标签酒：赫尔佐男爵及赫尔佐酒窖。经过20多年的努力，赫尔佐酒庄已经成为圣巴巴拉地区最先进的酒庄了。 葡萄园里只有那些生长得最好的葡萄，才会被用来酿造葡萄酒。如今，酒庄的酿酒师乔·胡丽曼正极力探索酿造出香气、风味及颜色都能振奋人心的葡萄酒，使全世界的人们乐享其中。葡萄园内主要种植了仙粉黛等葡萄品种。 自创建以来，赫尔佐酒庄酿造出无数令消费者满意的葡萄酒，已发布的酒款有Baron Herzog White Zinfandel、Baron Herzog Cabernet Sauvignon等。
看了这么详细的介绍，是不是对赫尔佐酒庄有了不一样的感受。赫尔佐酒庄这漫长的历史下，藏着多少不被人们知道的故事，和历代经营者对葡萄酒深深的情怀。可以说赫尔佐酒庄发展历程非常坎坷，这也是赫尔佐酒庄成为先进酒庄的根本原因。只有在历史长河的洗礼中生存下来的酒庄，才配得上被称为最先进的酒庄，也正是因为这样，才能使全世界的人们乐享美酒。
换一换
清空全部
