越来越多的朋友对于葡萄酒是有着非常浓厚的兴趣，而且很多的时候我们发现在悠闲的时候品尝葡萄酒那种感觉也是更加的富有诗情画意，显得整个气氛也是极具浪漫，毕竟葡萄酒本身就富有着神秘的色彩和火红的颜色，不由会让人浮想联翩，如此看来葡萄酒和日常的悠闲还真是有着分不开的关系。
每当一个人无聊的时候，不凡拿起高脚杯，悠闲的喝一杯法国葡萄酒。
人们一提起法国人，总是和浪漫、懒惰等词汇相接洽，法国人当然不爱听这些。不过，就算真是这样，法国人在酿制葡萄酒这一点上，比意大利人、西班牙人等邻居还是多了一份严谨和认真。
法国葡萄酒所以优于其他周边国度的原因，除了气象、葡萄品种等这些硬件之外，恐怕首先还是在酿制工艺上的差异。相比之下的意大利人、西班牙人酿制葡萄酒的随便性太强，法国则不同，比如在法国的博艮第地域，还有超过九成的酒农是采取人工收获葡萄的方法。这种人工的收获葡萄的成本确定比机器收割要高得多，但质量上也要好得多。
另外，法国明文规定，酒农不能在葡萄生长进程中对葡萄秧浇水。而施肥的次数越少越能卖出好价格。法国人以为，葡萄酒应当是葡萄、土壤、气候等纯自然因素的组合，人工的痕迹越少，越能阐明这种“上帝的礼物”的珍贵。在其他国家，如澳大利亚、美国，由于气象因素的限制，酒农们不得不对葡萄秧浇水、施肥。而在法国，如果不具备恰当的气象条件，法律就不容许你种葡萄和酿酒！
在法国一般来说，一公顷面积的葡萄园能种植四至五千株葡萄秧,每株葡萄秧可产约一公斤葡萄，最终造出约半公升的葡萄酒。伊凯姆庄园的索泰尔甜葡萄酒甚至规定，每株葡萄只可生产一杯酒！而在其他国度，葡萄酒农能用同样面积的土地，生产出数量远高于此的酒。
在意大利某些地域，你能看到露天的金属制酿酒槽，这种源于澳大利亚的纯工业化生产方法，在法国酒农们看来，完整是暴殄天物??用露天的金属酿酒槽能酿出好酒来？他们说蜡烛不能烤面包，不具备条件别干这一行。意大利人说，露天酿酒槽不过就是温度节制可能稍差一点，日照时光可能更多一点，由于风、雨、霜，干净进程稍长一点……但它产量巨大、生产流程短、成本低的优势，可以抵消上述那些“一点”。法国人的见解则是，正是这些点点滴滴的差异，成就了法国葡萄酒在世界各国消耗者心目中的绝对优势位置！
正因为如此，当法国葡萄酒定出令人不可思议的价钱的时候，还是能找到买主。博艮第地域的罗马那宫第葡萄酒，一瓶刚出厂的酒要卖一千五百欧元一瓶的高价，而且还是和11瓶其他的葡萄酒一起成箱卖！另外，那里的酒几乎都要提前几年预约能力买得到。更有趣的是，该地区有一家“很牛”的酒农：他的酒只卖给老客户，你要想成为新客户，对不起，先在等待名单上排队，等老客户有人退出了再说！
有关葡萄酒的传奇在法国当然就更多了。据说，现在世界上最有名的生产日常用小刀具的城市??拉吉奥罗，能有今日的光辉也全是葡萄酒带来的。相传，在开瓶器出生前，法国人喝瓶装葡萄酒时，有两种方式打开用软木塞塞住的瓶子：把软木塞捅进瓶子里；或者用利器快速打碎酒瓶瓶颈。十九世纪末，在拉吉奥罗这个位于法国南部的小镇上，专门用来开瓶装葡萄酒软木塞的开瓶器出生了。后来，已经有了几十年制刀经验的拉吉奥罗镇如虎添翼，逐渐明白了自己的“经济增加点”，专攻刀具，终于成为行业之翘楚。不过，也不要太夸大，法国人用如此“蛮横”的方法开葡萄酒瓶的历史并不长??因为软木塞也就是在十九世纪初才呈现而已！
悠闲的生活当然离不开饮酒的乐趣，而且在饮用葡萄酒时，我们也会觉得给这种悠闲的生活带来了极具丰富的色彩，饮酒逐渐的也会在我们的生活中越来越离不开，很多的时候充满着浪漫的感情，让我们在品尝的时候不仅仅是饮酒，更是饮用其中的内涵以及乐趣，这也让饮酒文化变得越来越丰富了。
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