葡萄酒和音乐的碰撞反应。

       很多时候忙碌了一天，喜欢边听音乐，边品尝美酒，其实在选择美酒的时候也多会倾向于葡萄酒，毕竟葡萄酒中的一些营养物质是很充分的，而且这类酒一般对身体的心脑血管也是有着很好的作用，所以在选择舒缓的音乐时品尝葡萄酒，那种气氛也是格外的浪漫，高档的餐厅我们会感觉到这种浓郁的浪漫气息是非常明显的。　　

       吃着牛排，品着红葡萄酒，听着美妙的音乐，真是一种快乐的享受。

      酒乐之缘　历久弥新

　　实际上，葡萄酒与音乐的渊源由来已久。其中有一个传说提到，葡萄酒是酒神狄奥尼索斯在悼念亡友时收获的意外之喜，他将惊喜与世人分享，教人类种葡萄和酿葡萄酒。为纪念他，每当春季葡萄藤长出新叶或秋季葡萄丰收，人们都要举办化妆歌舞会，戴各式面具唱酒神颂歌，向酒神祈祷和庆祝。而这正是包罗了音乐、舞蹈等元素的歌剧艺术诞生的源头。时至今日，在葡萄园丰收的季节，人们依然保留了载歌载舞的风俗来表达喜悦的心情。

　　而在盛夏，葡萄园绿树成荫、孕育希望的季节，不少酒庄也有举办音乐聚会的习俗。例如，每年在拉菲古堡举行的夏日音乐节，总能让人们领略最真挚的音乐艺术。

　　音乐家的亲密爱人

　　光泽迷人、口感醇美的葡萄酒无可避免地成为音乐家灵感的源泉。乐曲中与美酒交织的情愫给我们留下深深感动与无限遐想。“情歌圣手”安迪·威廉姆斯在奥斯卡获奖主题曲《葡萄酒与玫瑰的日子》中唱道:“有葡萄酒和玫瑰的日子，是非常美好的一天。”

　　法国文艺名片《日出时让悲伤终结》中，孤独的音乐大师成日把自己关在小木屋中缅怀亡妻，任由红酒杯折射出从明亮转至昏黄的天光，不变的是他手下的维奥尔琴流淌着对亡妻的深深思念与凝固的悲伤。音乐与红酒所编织起的隐居空间成为了失意的人们在悲伤尽头最后的庇护场所。

　　“乐”享美酒 情有可原

　　在悠扬乐声中品尝葡萄美酒似乎已成为人们心照不宣的习惯，仿佛耳畔没有了音乐，酒中也少了几分滋味。你可知道这一绝配也有科学的依据？

　　英国心理学家与葡萄酒生产者进行的研究表明：当音乐带来的感官享受同葡萄酒的风格相互融合，酒给人的美感会愈加显著。强劲浓烈的赤霞珠就与古典爵士乐较为适合，而品尝深邃的希哈时，歌剧是更好的选择。

　　有则有趣的传闻，说是葡萄酒也会听音乐！若干酒庄专门为酒窖中的葡萄酒准备了“酿酒音乐”有研究称音乐能使葡萄汁发酵更加活跃，但这究竟是科学推断还是酒庄老板的噱头尚不得而知。不过对于音乐能影响到品酒人对葡萄酒的评鉴和理解的说法，似乎更为可信。

　　西方国家常习惯于用餐时搭配葡萄酒，最好能再放一些不同国家的品酒歌，这是一种生活习惯，也是一种流传已久的饮食文化。在品尝多样美酒时不如可以搭配上《music the wine lands》（葡萄酒音乐之旅），这张汇集了不同地区艺术家创作的葡萄酒音乐cd，让你在品酒时五官得到充分的调动，感受方位的“醺”陶。

　　对于dbr（lafite）来说，音乐同样是密不可分的灵魂伴侣。今年拉菲罗斯柴尔德古堡即与全世界获奖最多的一位法国古典音乐家——蒂博•考文（thibault cauvin）携手合作，不仅在古堡名酒的橡木桶间录制了他的新专辑，而且在2015年1月，这位才华横溢的年轻音乐家也将在拉菲环形酒窖中举办一场美妙绝伦的音乐会。

        不仅具有浪漫的色彩，而且会让我们的整个人融入到这种浪漫的气氛当中。所以在美酒与音乐的碰撞上，葡萄酒会显得格外的淋漓尽致，在具有浪漫气息中葡萄酒的饮用可谓是格外的大众化而且越来越多的朋友对于葡萄酒的热爱完全超过了音乐。这样的碰撞还真的是有一种完美的感觉，从而会让过敏葡萄酒和音乐有着分不开的关系。