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对于葡萄酒在喝酒时要遵循什么样的原则?

2019-06-24 16:30:40 来源: 葡萄酒网
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喝酒无论是任何一种酒都是存在着一定的喝酒规则,对于葡萄酒来说也不例外。毕竟每一款酒都有一定的酒精含量,尤其是葡萄酒,虽然说酒精含量比较低,但是过量饮酒也是会有醉酒的现象,所以我们要遵循饮酒不贪杯的引用规则是非常重要的,这样也是对我们的身体负责任,对我们的生活负责任。

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       喝无论是任何一种酒都是存在着一定的喝酒规则,对于葡萄酒来说也不例外。毕竟每一款酒都有一定的酒精含量,尤其是葡萄酒,虽然说酒精含量比较低,但是过量饮酒也是会有醉酒的现象,所以我们要遵循饮酒不贪杯的引用规则是非常重要的,这样也是对我们的身体负责任,对我们的生活负责任。  

对于葡萄酒在喝酒时要遵循什么样的原则?


        您是否遇到过侍酒师问您需不需要看酒单时,您只能囧在那儿?或面对侃侃而谈的“红酒达人”时,心里产生一种挫其锐气的报复性想法?那您该学学红酒知识了。读懂这九种场景,就能快速变身红酒行家,再也不会被当做门外汉了。

  1. 别没选择的喝

  无论您在酒吧、餐厅或家庭聚会,如果有人问您想喝什么酒,不要说没关系,您什么都行。要表达自己的意愿,这样才能显示出自信。如果您真的不确定该喝哪种酒,有一个好的经验可以借鉴,想想您对啤酒或咖啡的口味偏好,其实您对葡萄酒的口味偏好也与之差不多。

  如果说您喜欢浓郁的拉格啤酒(lager beer),也就是说您可能喜欢带有精致果香和花香的葡萄酒,比如说博若莱(beaujolais)红葡萄酒;如果说您喜欢黑咖啡,也就是说您可能偏爱高酸带有泥土气息的葡萄酒,比如说黑皮诺葡萄酒。当然您也可以想想对其他饮品或食物的口味偏好,这样就很容易做出决定了。

  2. 别猜葡萄品种

  有时候葡萄酒行业的从业人员会“刁难”性地问顾客:“您能猜出来这是什么葡萄品种吗?”如若您答不上来,不确定这究竟是酿红葡萄酒的黑皮诺,还是酿白葡萄酒的灰皮诺,那就只能尴尬地陷入对方的“圈套”。如果您不知道这种葡萄酿造出的葡萄酒是何颜色时,就不要参与这种猜谜游戏。下次再被问到这种问题,您可以反过来问问他:“您猜,我打算在这花多少钱呢?”

  3. 话别说太绝对

  永远别说我讨厌白葡萄酒或讨厌红葡萄酒。不然,任何人都知道您是“葡萄酒小白”了。单纯因为葡萄酒的颜色而妄下定论,会引起一堆葡萄酒爱好者的密集提问和各种调侃。如果您真的讨厌红葡萄酒,那您得有能经得起推敲的理由,比如说“我前女友爱喝红葡萄酒”,或者“我不喜欢喝这种颜色像血的东西”,再或者“我跟红酒有段不愉快的经历,我今天就想喝白的”。

  4. 记住“波尔多混酿”不是葡萄品种

  如果您听到过有人说:“波尔多是我最喜爱的葡萄。”那他身边肯定围着一堆酒鬼。人们总是把位于法国西南部的波尔多产区和酒标上的“波尔多混酿”混淆。“波尔多混酿”是指用赤霞珠(cabernet sauvignon)、梅洛(merlot)、品丽珠(cabernet franc)、马尔贝克(malbec)和味而多(petit verdot)这五种高贵的葡萄品种混酿而成的。您可以说您喜爱这五种葡萄中的任何一种,要避免把产区和葡萄品种混为一谈了。

  5. 别说您喜爱干红葡萄酒

  如果您准备点一杯红葡萄酒,服务员问您想要什么风味时,不要说“我喜欢干红葡萄酒”,不然,服务员就会翻白眼了,因为所有葡萄酒爱好者都知道大多数的红葡萄酒都是干型的,绝大部分的糖分在发酵过程中都转化成了酒精。一款极干型的葡萄酒中的甜味是因为葡萄完美成熟,酒中带有显著的水果风味,所以会误以为它是甜型的。您可以说“我喜爱水果风味较少的红葡萄酒”。

  6. 了解起泡酒不是香槟

  如果您没喝过法国香槟产区出产的起泡酒,就不要说“我超爱香槟!”如果您犯了这种常识性的错误,会有人告诉您除非是香槟产区出产的起泡酒才能叫香槟,不然就只能称之为起泡酒。另外,普罗赛克(prosecco)和卡瓦(cava)也别说成其他名字了。公共场合谈论它们,安全起见,一律称之为起泡酒就可以了。

        看来就算是葡萄酒,我们在饮用的时候也一定要遵循一些饮酒规则,要不然的话葡萄酒中的一些营养物质,不但不能够充分的发挥出它的效果和作用,反而会因为酒精作用而对我们的身体起到不好的效果。这样岂不是得不偿失,而且醉酒还真的是让人很头痛的一件事,所以在醉酒的时候我们完全会忽略的葡萄酒这种独特的气质。


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