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法国罗讷河谷葡萄酒,被内蒙古人一直牵系着

2019-06-06 16:17:32 来源: 葡萄酒网
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内蒙古人喝大酒、吃牛羊、在草原上生活的形象一直深入人心,似乎跟葡萄酒优雅的形象一直不太符合,但其实内蒙古人是喜欢喝葡萄酒的,且它们对于法国罗讷河谷葡萄酒也一直是非常牵挂着,下面来进一步认识下他们对葡萄酒的喜爱。

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  内蒙古人喝大、吃牛羊、在草原上生活的形象一直深入人心,似乎跟葡萄酒优雅的形象一直不太符合,但其实内蒙古人是喜欢喝葡萄酒的,且它们对于法国罗讷河谷葡萄酒也一直是非常牵挂着,下面来进一步认识下他们对葡萄酒的喜爱。

法国罗讷河谷葡萄酒,被内蒙古人一直牵系着

  北方的冬天来的格外早,11月21日的内蒙包头气温就早已降到了零下。笔者有幸参加了齐家裕在包头万号国际酒店举办的apis阿卑斯酒品天下包头站的品鉴会,众多包头的葡萄酒业内人士在国家级品酒师李新雨老师的引导下领略了来自遥远法国apis阿卑斯美酒。

  此次apis阿卑斯品鉴会上,齐家裕慷慨的带来五款美酒,一款来自最金贵的勃艮第产区,其余的四款来自最古老的法国罗纳河谷产区。来自勃艮第的apis阿卑斯勃艮第干红葡萄酒表现出了典型的勃艮第风格:优雅细腻的黑皮诺征服了在场的所有人士。然而apis阿卑斯四款来自罗纳河谷的美酒更令人惊喜,它们带来的不是南部炎热气候的粗狂风格,而是单宁细腻、酒体复杂的复杂风格。豪放的内蒙古人面对细腻丰富的佳酿突然表现出粗中有细的性格,此时突然领悟到到以柔克刚的含义。

  笔者最为欣赏,也最想介绍给大家的是一款地区级的罗纳河谷干红还有它背后的故事。罗讷河谷地区从法国中部一直延伸到地中海附近,长长的罗讷河由北到南,贯穿整个河谷地区。罗讷河谷产区历史悠久,是法国最早的葡萄酒产地。罗讷河谷以其天然的地理位置,自古以来就是地中海和北欧与大西洋之间最理想的路线。古代的希腊人就是途径罗讷河到gaul高卢的中心进行贸易。公元前125年罗马人来到罗讷河谷,葡萄种植因此得到了飞速的发展。

  公元1世纪时,意大利和rh?ne罗讷地区的gual高卢人之间的征战变得异常激烈。也正是在这个时候,高卢罗马人在donzère当西亚建造了molard莫兰别墅,和双耳土罐的作坊。

  他们用这种双耳土罐运送葡萄酒和鱼酱。一些考古发现和长期的怎对历史传统的研究使我们相信,罗讷河谷区比其他法国葡萄酒产区有着更为悠久的历史。

  罗马人建造了vienne维埃纳城,随后种植了vienne维埃纳葡萄园,于是这里的葡萄园很快就变得声誉日隆。

  罗马人先深耕土地,之后种植葡萄树,最后建造垒墙以保护这些阶地。右岸异常崎岖的斜坡吸引了c?ter?tieàsaintjoseph圣约瑟夫罗第的罗马人,他们后来又合并了左岸的hermitage贺米达己。他们将这片土地变成了narbonnesegaul拿邦高卢最美丽的地方。由于罗马人的这些努力,从一世纪开始,这一地区一直是商业葡萄酒生产的前沿。

  十四世纪时,历任avignon阿维尼翁教皇都享受到了当地葡萄酒商提供的高品质葡萄酒。avignon阿维尼翁七任教皇中的第二任,约翰二十二世johnxxii建立了chateauneufdupape教皇新堡。他的继任者,本尼迪克十二世benedictxii着手建造了教皇宫。

  罗讷河谷区的葡萄种植在十七和十八世纪时得到了快速的发展。

  十七世纪时,“罗讷区”是uzès乌韦兹教区的一个行政区划名称,这里的葡萄酒在当时享有盛名。1650年出现保护这里的葡萄酒的原产地和质量的相关制度。

  1737年国王颁布了一道法令,规定所有用于运输和销售葡萄酒的酒桶必须打上“c.d.r.”的烙印。直到十九世纪中叶时,获得了罗讷河左岸的葡萄园之后,罗讷河谷区才有了现在这个名称。这种声望在长达几个世纪中持续增长,终于在1936年得到了uzès乌韦兹最高法庭的官方认可。

  这个名称的最终认可,要归功于极富勇气和远见的罗伊男爵baronleroy,在他的努力下,1937年终于制定了罗讷河谷区-原产地监控命名。

  法国罗讷河谷葡萄酒被内蒙古的人喜爱着,当地喝葡萄酒的年限也非常久了,所以不要简单的将内蒙古人跟白酒联系在一起,除了白酒外,还有其他的酒款是内蒙古人值得关注跟可以去多关注的。

  

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