如今的葡萄酒成了人们送礼的一大首选,并且其也是一种健康的酒类饮料,因此,喜欢品尝它的人有很多的,那么,大家对于红酒文化了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一下吧。
现如今,红酒已经成了中国人不管是送礼还是餐桌上的必备品。恰到好处地送上一瓶红酒,既显示出对方身份,自己送出去也有面子。不过,由于红酒文化进入中国时间尚短,所以很多人可能只知道喝红酒,却不知如何挑选红酒,对红酒文化也了解甚少。近日,本报记者联系了我市红酒业内人士李银山,走进我市红酒市场,邂逅红酒的同时领略一种文化。
“红酒是国际酒类市场中仅次于啤酒的第二大流行饮料酒,但在我国红酒的人均消费量仅是当前世界平均消费水平的1/20。”李银山表示,从这个角度看,我市红酒的潜在市场十分广阔。 我市红酒市场价格从1996年以来一直是呈上升趋势,随着1996年以来“红酒热”的兴起,红酒价格上升很快,特别是干红的价格上升幅度很大,依品牌不同,每瓶(750毫升)从25元上升40~60元不等,其它种类红酒的价格也有不同程度的上升。价格一路上升,销量也一直见涨。他还说,饮酒文化折射出市民消费时尚,从近几年来看,我市红酒的销量逐年上涨,特别是今年刚过去的春节前后,红酒销量更是不错。
近年来,以干红为代表的葡萄酒“红”遍全国,被国内外众多厂商视为最后一块获取高额利润的处女地。利益的诱惑使各路英豪纷纷参战,红酒市场的竞争日趋激烈。李银山分析,面对如今红酒市场的热销状态,企业应保持冷静的头脑,避免盲目投资。我国红酒行业要获得良性发展,必须顺应国家的产业政策,研究市场和消费者的需求,依靠先进的技术,以质量打开市场,以价格品牌赢得消费者。
葡萄酒的文化是十分深厚的,其发展的历史是可以跟人类的文明相比较的,而在近些年来,也是葡萄酒最繁荣的时刻,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。