葡萄酒知识之品饮葡萄酒的顺序你了解的有多少呢

 葡萄酒知识之品饮葡萄酒的顺序你了解的有多少呢？越来越多的人想要去了解葡萄酒的知识，尤其是如何喝葡萄酒，今天小编就来为大家介绍一下喝葡萄酒的顺序。

　　办品酒会或是以酒宴客时，主人将酒最好的一面呈现给客人是种礼节，但怎样才能达到这样的效果，以下是几个需要特别注意的地方。不要一开瓶就倒给客人，要先让葡萄酒在室温中呼吸一阵子，此外主人要确保酒的品质，确定倒入杯中的酒没有坏掉，当然一定要用干净的酒杯斟酒，常常会有人忽略这个细节。

　　有些葡萄酒需要先醒过，才能去除沉积物和杂味，这责任就落到主人身上，老酒常常伴随大量的沉积物，为了在倒酒的时候避免最后一个客人杯中出现过量的沉积物，最好是先行换瓶过滤酒渣。

　　另外上酒的顺序也是一门学问，因为饮酒顺序对入口的味道有很大的影响，一般来说有下面几个要点：

　　1. 白葡萄酒先于红酒 ， 这点相当重要，不仅有味觉上的考量，在某些文化如果顺序上错可能会冒犯到客人。

　　2. 不甜酒先于甜酒， 甜味会让不甜酒变酸。

　　3. 轻度酒体先于浓郁酒体， 喝完赤霞珠(cabernet sauvignon) 很难再品尝黑皮诺(pinot noir) 。

　　4.酒精 强化酒 fortified wines 最后喝 ，强化酒的高酒精会让人丧失嗅味觉。

　　5. 起泡酒最先喝 ，不过还是要先考量红白葡萄酒和甜度。

　　6.新酒先于老酒， 老人优先不一定适用于葡萄酒，一次品多种酒的时候，老酒的细微之处可能会不见，但一般来说还是先喝新酒再喝老酒。

应该如何去喝葡萄酒呢？以上就是小编为大家做的介绍，希望通过以上的介绍可以帮助大家更好的去了解葡萄酒应该是如何去品尝的，如果大家有更多的建议的话，也非常欢迎你的留言。