讲到酒,至今已经是很普遍地出现在我们的生活里面了。酒总跟美食共同存在的,不管是聚会还是宴会,或是休闲时间跟好朋友一起喝上几杯,不仅喝的开心,还能提高彼此之间的感情。想必许多小伙伴们都有这种感觉吧。
世界名酒为什么都来自国外呢?
酒的品种各种各样,像西方有西方的葡萄酒,中国有白酒,日本有梅酒等等,可以说是像美食的种类一样的繁杂的。白酒在我们中国是作为国酒存在的,很多人也都喜欢。但是不知道小伙伴们有没有了解过呢,世界十大名酒全是洋酒,难道我们的白酒不好喝吗?首先我们来说说洋酒,顾名思义就是西方人喜欢喝的酒了。像俄罗斯的伏特加,美国,英国的葡萄酒等都是世界十大名酒上有“宝座”的。像俄罗斯的伏特加就以高度数而著称,采用液态酿酒的制造工艺,先后经过注水,5次以上的蒸馏后制作出来的,据说喝下去的感觉就像喝刀子一样。
除了伏特加以外,最有名的就是葡萄酒了。像什么82年的拉菲,这些都是大家很熟悉的了。葡萄酒的价值主要就看年份还有保存的技术,但是大部分还是看数量的。年份越久的葡萄酒越是香醇,入口不刺激,但是后劲非常大,无论男女都能喝。甚至还有美颜的作用。说了那么多老外的酒,就来说说我们自己的白酒吧。与西方采用水果酿酒不同,白酒大都是用谷物自然发酵而形成的。但是现在很多是用液态酿酒的方式制作的,只有度数,没有什么口感。而且好的白酒闻着味道香醇,入口火辣辣的。只有我们中国人喜欢喝,西方人很少会选择。
或许是文化因素形成的,外国就盛产葡萄,就只可以酿制葡萄酒,但中国是农业大国,就只可以酿制白酒。还有各自的味道不一样,因此喜欢的也就不一样了。所以讲并不是我们的白酒不好喝、没有名气,而是外国人不知道欣赏中国的白酒罢了。