葡萄酒新手购买葡萄酒的攻略

　　购买葡萄酒时，几乎每个人都会遇到的时间。则送礼、参加饭局、升迁庆祝、想学酒、想灌醉女神，或想女神把自己灌醉。无论是什么原因，你肯定都希望可以用最划算的价格，买到一瓶好酒。

　　什么才叫好酒?

　　每个人的定义都不同。也许，其实只要你喜欢，就是一瓶好酒。要买一瓶你喜欢的好酒谈何容易!就算像我这样的“高手”，都会经常在店里站了十几分钟都下不了手。后来我终于发现我的问题所在 —— 懂得越多，想得越多!况且，我想要喝的酒，跟我钱包和肝脏的承受能力是不成正比的。现在我学聪明了，在可承受的范围内，只要觉得价格合理，甚至物超所值，我就买!买!买!绝不多想，每次尝试不同的产区，不同的品种，不同的品牌。踩了很多地雷，也巧遇很多惊喜。然后我得出一个结论：学酒，可能不是为了具备随时随地选出好酒的能力，而只是为了不吃亏。

　　购买葡萄酒 – 雷区

　　1. 拒绝找人帮忙

　　我懂的，就像买衣服一样，刚进店就有销售员紧随左右，压迫感随即产生。我的手碰到哪件衣服都说适合我，每次买完衣服我都会后悔为什么没有进军模特界。而最大的压力，是不想销售看着我翻开那个价格标签。买酒和买衣服差不多，我们不懂时尚，依然买了很多衣服。而买葡萄酒和买衣服最大的不同，是衣服可以试穿，葡萄酒却很少可以试喝。所以还是找店员帮忙吧，好的专卖店销售员一般都接受过专业培训，至少对自家店里的酒了如指掌，即使没有全部喝过，也一定品尝过店里大部分的选酒。所以不要觉得尴尬，直接找人帮忙，大胆说出你的预算：“两百元左右，有什么好推荐，最好是左。”

　　2. 不知道自己喜欢什么

　　当然，即使得知购买预算，范围依然很广。专业的销售员不会单凭价格就贸然给你推荐，他接下来一定会问你喜欢怎样风格的葡萄酒。这，恰恰就是很多人的崩溃点。最常见的反应是，“我怎么知道我喜欢什么风格的葡萄酒”。这反应看似荒唐(你自己都不知道自己喜欢什么，谁知道呢!)，但又合情合理(可能你根本不知道葡萄酒都有哪些风格)。人就是这样，自己喜欢的，当成理所当然，不懂珍惜;自己不喜欢的，伤害自己最深，却刻骨铭心。其实你知道自己喜欢什么，只是从来没有想过。突然被问了，一时间也回答不上来。不要紧，至少你可以很快说出自己不喜欢什么风格。把你最刻骨铭心的“不喜欢”告诉店员，“我不喜欢涩”、“我不喜欢甜”、“我不喜欢重口味”......

　　3. 选酒标好看的

　　并不是说酒标好看的酒不好，五大名庄之一的木桐(château mouton rothschild)就会找知名艺术家，每年设计不同的酒标，1973年份酒还找来了毕加索。但是，你要知道，酒标设计和酒的品质毫无关系。如果你买酒只选酒标好看的，请暂停这一疯狂行为，那是一条不归路。但话又说回来，这是一个看脸的时代。就算酒一般，如果酒标好看，可能会加分。送礼的话，也许是一个不错的选择，前提是对方也不懂酒。

　　酒没有喝过，我们永远不知道好还是不好。没有人能保证每次都可以买到好酒，要知道贵未必就好，因此只能尽量将买到好酒的可能性会大些。只要大家避免这些错误，就可以提高买到好酒的概率。