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迷恋与陶醉都是红酒絮语你知道吗

2019-10-09 11:01:12 来源: 葡萄酒网
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迷恋与陶醉都是红酒絮语你知道吗?在品尝起来的时候,每个人对于红酒的感觉都是不一样的,因为每一款红酒在不同人可以想起来都会有不一样的感觉,今天我们就要了解一下红酒给我们带来的感觉。

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迷恋与陶醉都是红酒絮语你知道吗?在品尝起来的时候,每个人对于红的感觉都是不一样的,因为每一款红酒在不同人可以想起来都会有不一样的感觉,今天我们就要了解一下红酒给我们带来的感觉。

迷恋与陶醉都是红酒絮语你知道吗

  总以为烈性白酒是大男人的专利,“大口吃肉、大碗喝酒”那种豪迈的气魄是白酒的灵魂;随性的啤酒是大众情人,街头大排档朋友小聚的那种不拘小节是啤酒的性情;而弥漫着贵族气息的红酒却是小资女子的宠儿,守着一城万家灯火的繁华胜景,窗前的她却有着一点点的孤独、一丝丝的寂寞,“葡萄美酒夜光杯”,她漫不经心地晃动手中的高脚杯,杯内闪着红宝石色彩的酒液轻轻荡漾,映着女子指尖的蔻丹、唇边的娇媚,别具风情。用舌尖轻轻一抿,让它缓缓地流过舌腔味蕾,丰富的具有层次感的香气,令人唇齿流芳,心旌摇曳,甚至为之泪流满面,惊叹不已。没有热血沸腾的激扬,也没有相聚狂欢的愉悦,安然恬淡如同享受一曲极为和谐完美的小提琴协奏曲,其中每个音符、音调的精妙神韵都清晰可辨,层次感分明的香气悠悠然地沁人心脾,让人在舒展的境界里渐渐地有了浅浅的醉意。迷恋与陶醉都是自然与纯粹的,犹如夜晚盛开的昙花,静静地惊艳、悄悄地谢幕,快乐与落寞都是属于自己的。

  有人说红酒是富人的专属,我以为酒不在贵,在于适宜;饮不在多,在于品鉴。红酒是有生命的,正如《周易》中所言:“天地氤氲,万物化醇。”当晶莹如玉的葡萄与天然纯净的泉水相遇后,在时光悄然的流逝中,在橡木桶小小的乾坤中,于远离喧嚣的无声处,酿出人间最美最醇的琼浆玉液,想来这真是世上最奇妙、神秘的事情,超常绝伦,妙不可言。未开启时,她线条优雅地平躺着,静静地做着自己的美梦,等待品尝者给予的温柔。品红酒切不可心急,而是要把她置于室温一段时间,然后倒入高脚杯中,轻轻摇动,让她和空气充分接触,她陈封经年的心才能苏醒,慢慢品来,越来越香的味道,一点点地浸入心底。红酒这一品性,让人想起童话中那个沉睡千年的公主,品尝红酒的人就是那个吻醒公主的王子。红酒如女人般娇柔,她怕热怕光,开启后的红酒,需密封瓶口后储存于13摄氏度的恒温下。红酒是酒中的精魂,她得益于天地恩赐,汲取日月精华,如纯洁至美的待嫁女儿,娇憨清新,浓淡相宜。葡萄酒在橡木桶中进行长期酝酿,橡木桶会对葡萄酒提供适度的氧化,使单宁酮柔化,酒的结构变得稳定自然,并把木桶的香味融入酒中,使葡萄酒被赋予果香、花香,窖香、橡木香等香味。好的葡萄酒口感纯正,甜度与酸度平衡,味道层次井然,并且散发着淡淡的香气。

  品酒间想起世间之事,人的成长也如美酒之酝酿。在时光悄然无声地流转中,在社会上不断地锤炼,内在品质日益升华,日积月累造就为成熟丰厚的人生。幼嫩的孩童时代,稚气的心灵犹如刚萌芽的葡萄藤,在大自然的怀抱里无忧无虑地自由成长,当岁月的年轮在转了14圈以后,长成了真诚帅气的少年,各种理想在脑袋里蓬勃生长,激情满满的心发出这样的呼唤:“所有的日子都来吧,让我编织你们,用青春的金线、幸福的缨络编织你们。”青春的热血在我们血管里燃烧,意气风发的青年如同串串成熟的葡萄,急急地想去酿就世间最美最醇的酒。当我们走上社会,却发现美丽的梦在现实生活中是那么容易破碎。不仅不能在天上飞,舞动一下翅膀都那么难,年轻的心承受不了接踵而至的种种心理负荷,禁不住悲观、痛苦甚至于有轻生的念头,这就是生活给予我们的打磨,如葡萄酒在寂静的岁月中酝酿。生活并不会因为我们的承受能力而改变,经过一次次的希望、失望,我们的心变得粗糙也变得坚强。在经历了痛苦、愤怒、忧伤与无奈的激情碰撞后,我们懂得生活不是永远的鲜花与掌声,也不是永远的苦难与折磨,更多的是一种平平淡淡。我们的心日趋平静,像一条奔腾的小溪汇入平稳宽阔的大海,变得宽厚有量。或许也有几分无奈与几丝淡淡的忧伤,但心智走向成熟、深沉与不惑。女孩学会了仁爱,男孩拥有了胸襟,能用平稳的心境对待一切的人和事,脚踏实地地走在自己的人生旅途上。

  光阴荏苒,岁月老去,随着生活阅历的增长,对红酒有了更深的悟性。每一款的葡萄酒由不同品种的葡萄酿就,不同的年份,不同的发酵,酿造出的葡萄酒就有了不同的滋味与品质,每一款流光溢彩的色泽背后,都有着不同的光阴的故事。如同我们生活的大千世界,芸芸众生出身不同,经历不同,铸就的人生也不尽相同,正因如此,才有了繁华世界的千变万化、多姿多彩。“天不言而四时行,地不语而百物生。”社会像酿一坛酒一样酿造了我们,然而要把自己酿成一杯高质量的美酒,除了需要天时地利的条件外,还必须学会在漫长的寂寞中等待,甚至在清贫中坚守。当封存的珍品被打开,流转于唇齿间的琼汁玉液让我们在品味美酒的同时,不仅有着对天赐之物的认可与赞叹,体会到更多的是时间的真味、人生的千回百转、跌宕起伏。作者:王炜炜

每一款红酒都有各自的特色,在品尝起来的时候,即便是同一瓶红酒,不同的人品尝都会有不同的感觉,希望以上的介绍可以让大家更好的去了解红酒。


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