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葡萄酒的封瓶和包装是怎么做的

2019-11-06 17:36:32 来源: 葡萄酒网
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  葡萄酒的封瓶和包装是怎么做的呢?由于现代科技的发展,许多先进的酿酒设备得以运用在葡萄酒的酿造过程中,可以确保葡萄酒的品质,更加的稳定,今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒的封瓶和包装是怎么做的?

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葡萄酒的封瓶和包装是怎么做的呢?由于现代科技的发展,许多先进的酿酒设备得以运用在葡萄酒的酿造过程中,可以确保葡萄酒的品质,更加的稳定,今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒的封瓶和包装是怎么做的?

葡萄酒的封瓶和包装是怎么做的

由于科技的发展,先进的酿酒设备得以运用于葡萄酒酿制过程中,以确保酒质更稳定。此外,葡萄酒的包装也因科技的发展早已不再局限于玻璃瓶和软木塞。当然对于适合陈年的葡萄酒来说,软木塞是最好的。可新兴的螺旋盖可以使人更轻松惬意地享受一瓶葡萄酒,螺旋盖还可以更好地防止葡萄酒氧化。并且不用担心在想喝酒的时候却找不到合适的开瓶工具。

尽管软木塞能够帮助陈年的葡萄酒呼吸,使其发展出更复杂的风味,但是其缺点却在于如果软木塞的品质不好,可能会导致酒液渗出,此外还会发生木塞碎掉的问题,甚至会污染葡萄酒。这些问题都很常见,而螺旋盖则可以解决这些问题。它不会碎掉,不会污染酒,无需专门的开瓶工具,还能防止葡萄酒过早的氧化。当然,我们不能忽视软木塞对于葡萄酒陈年的好处,不过真正需要陈年的酒毕竟只占少数。

盒装葡萄酒所采用的是一种新型的包装方式。不过葡萄酒并不是真的装在盒子里,而是装在一个袋子里。盒子只是其外部包装。用袋子装酒有一个好处,那就是防止葡萄酒氧化。因为袋子是软的,在通过袋子的喷口倒酒的时候,袋子本身会随着空气和酒液的流出而收缩,从而在袋子和内部酒液之间形成真空,防止葡萄酒氧化,这种包装的葡萄酒开启后还可以存放一周的时间。在大部分人眼中,盒装酒是便宜酒的代名词。一方面是因为这种包装成本较低,所以反映在酒的价格上就很便宜。另一方面,便宜的酒更需要好的防氧化方法。如果你喜欢每天都来两杯葡萄酒,那么找到一款自己喜欢的盒装酒是个不错的主意。

此外,还有一种不太常见的葡萄酒包装方式,那就是小酒桶。这种包装的葡萄酒通常可见于餐馆。小酒桶上有一个龙头,客人需要喝酒的时候,服务员会打开龙头给客人倒酒。有些客人会对这种方式嗤之以鼻,觉得没有从瓶中倒酒来得优雅。不过小酒桶的保鲜能力更强。原因在于,当酒倒出的时候,酒桶内部会有一个装置释放出氮气或者氩气,在酒液上方形成一个保护层,防止葡萄酒氧化。

通过以上的资料,相信大家已经有一定的认识。其实葡萄酒主要是由葡萄经过发酵而酿造形成的,酒精浓度主要在8%到20%之间,味道鲜美,而且营养丰富,如果朋友们有兴趣的话,不妨可以多尝试饮用葡萄酒。

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