品酒是分成好几个工序来进行的。品酒也是需要一些专业知识来进行的。可分为：一看，二吸，三品，四总结。以上这四部做的完美了，你一定是一个好的品酒师。在饮酒界你就是有名气的大咖之类的人物了。在掌握了这4点的情况下，你一定就可以胜任品酒及大师的称号呢，这4部也是必须要掌握的。
喝酒是有技术和程序的，一起了解下。
喝酒时应按照新在先陈在后，淡在先浓在后的原则饮用。
在葡萄酒的饮酒规则中，还有一个很重要很特别的规则“酒序”。喝葡萄酒要讲究一个酒序，这与喝其他酒不同。葡萄酒的饮用要按照新在前陈在后、淡在先浓在后的原则。
所以说酒序，在饮酒、品酒过程里，起着影响味觉的作用。倘若将酒序颠倒，比如，先喝陈年的红葡萄酒，然后再喝桃红葡萄酒7-12℃，你就会觉得无味。因为你的味觉已经被陈年的红葡萄酒占据，再喝轻度酒就会没有太大的感觉。
综合上述所说，品酒的顺序大家都了解了吧！是不是对酒这个行业又多了些许喜爱之情，学会了在最后的时候一定要学会总结，把它的一点一滴都记在本子上，作为以后的参考，品酒也是可以发证书来证明你的成就感的。在不同的行业只要你努力的干了，一定可以得到理想成绩。品酒可以喂饱你的嗅觉。
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