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各位关于圣爱美隆的新分级制度,你们是对此了解多少呢?

2020-01-03 10:51:09 来源: 葡萄酒网
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  在葡萄酒世界里是有着一套管理葡萄酒的相关制度,像葡萄酒的分级制度就是其中的一种,那么,各位关于圣爱美隆的新分级制度,你们是对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   在葡萄酒世界里是有着一套管理葡萄酒的相关制度,像葡萄酒的分级制度就是其中的一种,那么,各位关于圣爱美隆的新分级制度,你们是对此了解多少呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

  各位关于圣爱美隆的新分级制度,你们是对此了解多少呢?

  法国时间9月6号,新的圣爱美隆酒庄分级出炉。这次分级可谓本年度法国葡萄酒业内的一件大事,从2007年的那场对薄公堂开始就一直备受关注。那么,这次分级背后到底有怎样的故事,分级的依据又是什么?对市场的影响又将如何?本文将为你一一解答。

  圣爱美隆分级历史

  圣爱美隆分级制度的出现整整比波尔多左岸梅多克1855分级晚了一个世纪,也就是在1955年,在当地一些酒庄的联合要求之下,圣爱美隆酒庄工会向inao递交了请求分级的申请。按照当时出台的法令,只有位于saint-emilion grand cru这个aoc区域内的酒庄才予以评级,评级分三等,由高至低依次是:

  -premier grand cru classé a (一级a),

  -premier grand cru classé b (一级b),

  -grand cru classé (列级)

  评级每10年修订一次。可实际上,评级的修订时间并没有严格按照该标准执行,圣爱美隆的评级只在1969,1986,1996,和2006这些年份修订过。

  给大家介绍一下分级标准

  按照现行的法令,所有符合条件申请分级的酒庄要向分级委员会提供最近10年的样酒,委员会通过以下标准进行评判:

  -grand cru classé圣爱美隆列级:

  酒品质量(占比50%,14/20分起),知名度(20%),酒庄地理位置与地质条件(20%),种植和酿造工艺(10%)

  -premier grand cru classé圣爱美隆一级:

  酒品质量(占比30%,16/20分起),知名度(35%),酒庄地理位置与地质条件(30%),种植和酿造工艺(5%)

  一级a和一级b的区分则主要参考酒庄已有的知名度和酒的陈年潜力。

  给大家讲解新分级的幕后

  2006年的修订是圣爱美隆分级出台之后争议最大的一次,这其中,有两家升为一级b,5家升为列级,13家惨遭降级。修订后的分级一出台,便遭到了众多被降级酒庄的声讨,他们声称几位分级委员会的专家与个别参选酒庄有着直接的关系。最终经法院判定,这次评级因违反了公平公正原则,暂缓执行。因此可以说2006年的这次修订与1996年比并无变动。倒是这场闹得沸沸扬扬的官司成了那些被降级酒庄的高光时刻。

  圣爱美容葡萄酒是世界上著名的葡萄酒款式,而圣爱美容这里是有着自己的一套的分级制度的,其对于也是参考国际上的新推出的分级制度的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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