说到葡萄酒，Variety和Varietal这两个词会让很多人感到困惑，这通常是因为它们可以正确地互换使用。理解这两个词最简单的方法是，其中一个是名词;另一个是varietal，是形容词。

巴罗洛和黑皮诺有什么不同?巴罗洛和黑皮诺的区别有哪些呢？

黑皮诺有红白两种吗?它们是同一颗葡萄吗?

桑娇维塞是意大利种植最广泛的红葡萄品种，用于酿造各种各样的葡萄酒，包括基安蒂葡萄酒。桑娇维塞在意大利以外的地区并未广泛种植，但在意大利却深受人们的喜爱。中等酒体，高酸，高单宁的葡萄酒可以有水果或咸味的特点取决于风格。它的酒精含量是红酒的中等水平。

小西拉和西拉名字很相像，而且都是葡萄品种，那么，小西拉和西拉有什么区别?

意大利最重要和最美味的地方之一是它的葡萄酒，它始于全国各地种植的许多独特的葡萄品种。下面就来重点介绍了一下17种意大利葡萄品种。

有一个概念流传甚广，但没有详细讨论过(我们承认，这在科学上有点吓人):克隆（clone）。我们说的是葡萄克隆。即使你是一个比较随意的葡萄酒饮用者，你也可能听说过这个术语，并且正确地认为它与你杯子里的东西背后的园艺方法有关。那么它到底是什么呢?

问大多数人有多少葡萄品种，你会得到各种各样的调查答案。事实上，大多数人最多只知道几个葡萄品种。霞多丽、索夫、灰比诺。有些葡萄酒并不以葡萄品种而闻名，比如“天哪，这瓶灰比诺真好喝!”而是按地区来命名，比如“我想在这里奥哈(Rioja)洗个澡”，或者一个简单的混合酒名字。

绿维特利纳( Grüner Veltliner)并不是一款轻量白葡萄酒，因为它可以在橡木桶中陈酿，并被归类为Reserva。然而，广泛充气对它没有好处。这是一种不需要太多空气的葡萄酒。倒出绿维特利纳( Grüner Veltliner)并没有错，但也不是最好的做法。相反，试着在杯子里旋转几下葡萄酒。通过这样做，你可以帮助它恢复一些次要的味道和香气。

绿维特利纳( Grüner Veltliner)的品尝特点是柑橘，烘焙香料和橡木的味道。绿维特利纳( Grüner Veltliner)的香气酥脆，充满了柠檬，酸橙和葡萄柚的味道。姜和胡椒的味道也很明显，因为在绿维特利纳( Grüner Veltliner)Reservas中可能会有肉桂香料的味道。在口中，绿维特利纳( Grüner Veltliner)的特点是核果的味道，比如桃子和杏，口感上有淡淡的奶油味。然而，坚果、蜂蜜和芒果的甜味层存在于更丰富的绿维特利纳( Grüner Veltliner)风格中。

绿维特利纳( Grüner Veltliner)有两种风格，既可以年轻清爽，带有核果和蔬菜的味道，也可以辛辣复杂，结构良好，带有橡木味。因此，绿维特利纳( Grüner Veltliner)是万能的，可以在任何场合啜饮。例如，经典绿维特利纳( Grüner Veltliner)葡萄酒与一碗时令水果搭配在一起，在泳池边非常棒。另一方面，Reserva 绿维特利纳( Grüner Veltliner)的例子可以很容易地搭配烧烤或更正式的活动，比如订婚派对。

绿维特利纳( Grüner Veltliner)，这听起来可能有点古怪，但奥地利酿酒师将这种葡萄命名为Gru-Ve (Groovy)，这是该品种名称的首字母缩写。

到目前为止，绿维特利纳( Grüner Veltliner)是奥地利种植最广泛的葡萄品种。这种表现出辛辣味道的高品质葡萄使奥地利在出口市场上与众不同。最好的绿维特利纳( Grüner Veltliner)葡萄酒是由多瑙河附近种植的水果生产的，特别是在Kamptal, Kremstal和著名的Wachau地区。

Verdelho（华帝露）几乎总是作为一种清爽、直接、果味浓郁的品种葡萄酒生产。有时将其与霞多丽或塞米隆混合，以增加酒体和结构。作为一款强化葡萄酒，Verdelho Madeira酒体丰满，烟熏味浓郁，酸度活泼，残糖量高。在正式的晚餐上，在壁炉旁，或者，为什么不呢，在让人想起16世纪航海的海上或河流巡游中，啜饮它。它的热情好客，受到客人的广泛赞赏。

Verdelho的酒体从清淡到中度到浓郁不等。它可以在很少或不通风的情况下饮用，也可以在玻璃杯中放置半小时。如上所述，倒瓶并不是必须的，但它会展现出马德拉绿酒迷人的琥珀色或茶色。因此，一些空气将有助于恢复一些二级和三级的味道，如坚果、干果和烟熏味。

和大多数白餐酒一样，Verdelho（华帝露）最适合用普通的中等大小的白酒杯饮用。你不需要购买任何极端的酒杯。也就是说，如果要喝马德拉白葡萄酒，可以选择使用甜点酒杯，比如波特酒中使用的酒杯。这样，葡萄酒的风味强度被集中到一个小空间，从而产生更强大的饮酒体验。

Verdelho（华帝露）的口感以清新爽口著称。这是指葡萄酒的品种版本。作为一款干白餐酒，Verdelho的香气生动，带有绿色水果、醋栗、生姜和蜜瓜的味道。在口中，Verdelho的味道显示出成熟的核果、油桃和葡萄柚的味道。酸度几乎总是很高，而余味干净而清淡。

华帝露在葡萄牙各地都有种植。然而，它与马德拉岛最相关，因此它的名字是马德拉岛四种主要葡萄酒之一。它在西班牙被定义为一种白葡萄酒(在那里它被称为Verdejo)，这个词的起源来自于一种用来种植白葡萄品种的葡萄。

Verdelho(华帝露)是一种白葡萄品种，用于生产葡萄牙马德拉岛的强化葡萄酒。直到19世纪，它一直是该地区最受欢迎的种植品种，但从那时起，它就被Tinta Negra Mole(也称为Negramoll)所取代，后者是一种更可靠、更容易种植的葡萄。

莫尼耶比诺虽然和葡萄酒一样轻，但可以从醒酒中受益。通过倒瓶，葡萄酒从必要的通风中受益。随着空气与葡萄酒表面的接触，莫尼耶的芳香和风味强度上升，给人一种特殊的饮酒体验。此外，如果您所供应的莫尼耶比诺葡萄酒已经经过了长时间的瓶中熟化，那么醒酒是必不可少的。因此，在上桌前，给葡萄酒30分钟到1个小时让它在醒酒器中沉淀下来。