小维多最好在陈酿至少五年之后饮用，此时味道已经集中并形成了多汁的口感。

小维多在波尔多混合酒中起着次要的作用，主要用于增加颜色、单宁和辛辣的味道。然而，作为单一品种，它是重量级和浓郁的。色泽丰富，单宁丰富，酸度高。小维多味道浓烈，所以可以在感恩节或烧烤聚会等丰盛的晚餐上享用它。上桌前先让它热一下。

小维多在法语中翻译为“小绿(little green)”或“little greenling”，因为它在成熟过程中遇到了麻烦。开花期间，如果没有充足的阳光，这种浆果就不能发育。因此，Petit的意思是小而维多绿。一个有趣的事实是，它的表亲是格罗斯维多(Gros Verdot)，因为它的果实浆果更大，所以被翻译成large greenling。

小维多(Petit Verdot )是一种厚皮红葡萄品种，体积小，颜色深，价值很高。小维多通常在传统的波尔多混合酒中用作红色混酿，它已经开始出现在法国以外的许多地区，如南欧、澳大利亚和美洲。

弥生葡萄酒的酒精含量在11.5至13.5% ABV范围内。这是干红葡萄酒的典型酒精浓度。酒精含量表明Mission葡萄酒的质量和风格各不相同。一般来说，酒精度高的酒口味更浓，而且产自加州或西班牙。酒精含量较低的使命酒将在智利或秘鲁种植，可能在高海拔地区，那里的气候更温和、更凉爽。但是，在购买弥生葡萄酒之前，请检查标签以更精确。一如既往，记住享受责任，避免过度消费。

弥生葡萄酒和食物搭配很简单，因为这款酒具有如此广泛和食物友好的形象。也就是说，在提供Mission葡萄酒时，你想要地中海风格。西班牙海鲜饭、西班牙油条、西班牙凉菜汤、肉末茄子饼、千层面、意大利烩饭或玉米粥，都是与Mission葡萄酒完美搭配的一些样品菜。

Mission（弥生）可以在装瓶之日起六个月内饮用，也可以在长期储存后饮用。推荐1-3年的成熟期，以增加葡萄酒的酒体和结构。此外，将葡萄酒倒入较大的红酒杯中。不过，你可以选择勃艮第酒杯，以便更好地向其他葡萄酒爱好者传达这种葡萄酒的香气。

Mission（弥生）是一款色泽明亮、果味浓郁的红葡萄酒，适合搭配许多地中海菜肴。它很容易上口，可以在炎热的夏日在泳池边啜饮。在友好的聚会上，它也是一个很好的选择，在那里你需要一款清淡直接的红酒，没有大惊小怪或不必要的精致。在室温下饮用，以获得最大的享受。

这种葡萄被命名为弥生(Mission)，因为它是由传教士在航行中跨越大西洋传播基督教的。这个名字也来自于葡萄作为圣餐中使用的圣酒。

弥生(Mission)，在智利也被称为País，在阿根廷被称为Criolla Chica，是一个有着悠久历史的厚皮红葡萄品种。“弥生(Mission)”是16世纪从西班牙出口到墨西哥的首批葡萄品种之一。也就是说，尽管它在历史上很重要，但它被认为是一种低质量的葡萄。

紫北塞(Alicante Bouschet)的烈性烈酒需要一个合适的可靠伙伴来配合。这酒不适合精致的食物。在这里，我们看到的是一块厚牛排，多汁的，烤得很好的牛臀肉或臀肉会提供所需的支撑。

紫北塞(Alicante Bouschet)的品酒笔记不包括客人第一次品尝这种果香浓郁的深红色葡萄酒时的面部表情。一般的表达是强烈的惊喜，因为葡萄酒的丰满在味蕾上创造了一个愉快的舞蹈。

紫北塞(Alicante Bouschet)是一种反映当地气候的葡萄酒。在较温暖的地区，它成为一种易于饮用的醇厚葡萄酒，而在较凉爽的地区，酸度增加并使葡萄酒更加尖锐。虽然它通常被用作与其他品种混合的颜色和单宁的来源，但在西班牙和葡萄牙，这种酒作为独奏艺术家受到高度重视。

这种葡萄最初是由亨利·布舍特在19世纪后期开发的。这种葡萄来自小布舍和歌海娜。歌海娜在法国南部被称为阿利坎特。在19世纪中期的“根瘤蚜”疫病之后，这种葡萄在法国变得非常受欢迎，因为它产量大，易于种植。

紫北塞(Alicante Bouschet)是一种红葡萄酒，在西班牙也被称为Garnacha Tintorera。19世纪末，亨利·布歇(Henri Bouschet)在法国南部的小布歇(Petit Bouschet)和歌海娜(Grenache)杂交而成。紫北塞(Alicante Bouschet)最不寻常的特征之一是水果的颜色。虽然绝大多数葡萄的果实是白色的，但这款酒的果实是红色的，因此，紫北塞(Alicante Bouschet)的果汁是红色的。这种葡萄酒的产地是葡萄牙的阿连特茹地区。

佳丽酿是一款用途广泛且易于搭配各种菜肴的葡萄酒。口感平衡，没有苦味和突兀的单宁。因此，当与丰盛的食物结合在一起时，它往往会成为一种额外的成分。由于酒体适中，它也可以很好地搭配丰富的菜肴和奶酪板。详细地说，佳丽酿作为一种葡萄酒，与歌海娜、黑皮诺甚至博若莱一样令人惊叹。

佳丽酿是一种奇妙的葡萄品种，却没有得到酿酒界应有的关注。甜美的花香，黑色和红色水果的味道，丝滑的质地，高酸度，佳丽酿是一款独一无二的佳酿。微妙的辛辣和平衡的果味使此酒成为理想的红葡萄酒混合酒。但是当作为单一品种的葡萄酒酿造时，佳丽酿变成了具有活力基础的可靠红葡萄酒。如果有一件事是肯定的，探索新的美酒是一种专属于品酒爱好者的乐趣!

佳丽酿具有平衡的风味。果香浓郁，充满黑色和红色水果的香气和风味。佳丽酿的芳香中带有玫瑰花瓣、紫罗兰和金银花的芬芳。黑莓和蓝莓的味道也很明显，丁香和香草的味道也很浓郁。

佳丽酿葡萄是天然的高产葡萄。因此，酿酒师在酿造单一品种的佳丽酿葡萄酒时，更青睐那些产量低的老葡萄藤的果实。这款酒类似于梅洛(Merlot)或仙粉黛(Zinfandel)的清淡版，让人想起Côtes du Rhône混合酒。佳丽酿葡萄酒充满了黑色和红色水果的味道，口感顺滑，单宁强劲。它们比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或品丽珠(Cabernet Franc)中的苦味要小。作为一款全面的红葡萄酒，佳丽酿是正式场合或休闲烧烤派对的完美选择。

佳丽酿产自西班牙，特别是阿拉贡。也就是说，佳丽酿在地中海沿岸随处可见，比如法国的朗格多克-鲁西永葡萄酒产区或西班牙其他省份。