把软木塞塞进酒里是一个比较常见的问题。像所有饮料专业人士和功能性酗酒者一样，我们探索了其原因，并寻求最佳解决方案。

每年都有一项新的研究声称，葡萄酒瓶塞的频率很高。“不到1%，”一些研究说，而另一些研究则认为这个数字接近3%。事实是，不可能知道软木塞污染对瓶子的确切影响比例。然而，我们可以确定的一件事是，哪些容易受到影响。

除非你只喝盒装葡萄酒，否则软木塞在你的葡萄酒之旅中扮演着重要的角色。无论是获得“世界级软木塞断路器”的声誉，还是听到令人愉快的“砰!”把你变成了一个葡萄酒爱好者，你的葡萄酒记忆至少包括一个小软木塞。

除非你一直生活在岩石下，否则你无疑会感受到橙酒的碾压感。在过去的几年里，它们已经成为葡萄酒专业人士圈子里的宠儿，悄悄出现在葡萄酒菜单上。

喝完酒，洗完酒杯，那么这些酒杯应该怎么存放，等待下一次的使用呢？应该把酒杯倒着放吗？

如果你走进当地的葡萄酒店，却不知道如何挑选自己喜欢的酒，那么，你可以在葡萄酒店里要问的7个问题。

葡萄酒标签，信息量非常大。它们可靠地列出了葡萄品种、产区和年份，有些还包括品尝笔记和食物搭配建议。

一般来说，在人类的饮食中，称某种东西为“苦的”并不是一个赢得观众的好方法。但在烈酒语言中，“苦味”实际上指的是几种真正美味的——是的，通常是苦味的——饮料。

利口酒基本上是经过调味和加糖的酒。这个词可以和“甜果汁饮料（cordial）”互换，但在英国，“甜果汁饮料”也可以指甜的、不含酒精的液体。但是因为世界上的利口酒包含了如此多的口味，所以了解利口酒的基本结构和用途是很有用的。

当我们谈论葡萄酒的口感时，我们指的是什么?我们可以用什么词来描述葡萄酒的口感呢?当我们谈论葡萄酒的口感时，我们本质上是在描述口感或味觉上的触觉。继续往下读，你会对如何描述和描述葡萄酒的口感有一些想法!

Moscato d 'Asti可能看起来是一款简单的葡萄酒，它是追求女孩的伏特加酒的甜蜜替代品。这种意大利白葡萄酒比看起来要复杂得多——无论是品尝还是制作。

当我们想到葡萄园的时候，我们通常会想到绿色的、叶子茂盛的葡萄藤在平行线上一排接一排地排列着，每一行都点缀着各种颜色的饱满葡萄。在春天，我们清楚地知道酿酒师在做什么;它们在滋养这些葡萄藤，为将来的好收成做准备，当然，这发生在北半球8月到10月之间的任何时候。但是，一旦葡萄被采摘和准备好，酿酒师们在寒冷、荒凉的冬季究竟要做些什么呢?

关于法国神话般的西北风，人们做了很多研究，人们经常把它作为许多法国葡萄酒如此美味的原因。像大多数人一样，将这种风理想化为微风，它能轻轻拍打葡萄藤，同时温柔地吹过葡萄园。但事实不是这样的。

如果你曾经听过当地的零售商或品酒师对一种用“火山土”酿造的葡萄酒赞叹不已，并想知道为什么这很重要，那么地球上有一个地方可能可以帮助你理解:埃特纳火山（Mount Etna）。火山灰柱升向星空，熔岩喷涌而出。这是一个壮观的景象——这也是埃特纳火山的葡萄酒如此美味和特别的原因。

风，指的是由低压锋和高压锋相遇引起的流动空气。说真的，我们怎么能不玩风呢?它在大热天给我们降温。在合适的条件下，它会让我们看起来非常非常酷。

教皇新堡的葡萄酒是世界上最具收藏价值的葡萄酒之一。这款酒产自法国罗纳河地区，以阿维尼翁地区命名。14世纪，罗马教皇的宫廷从罗马迁往法国，连续七任教皇都拒绝迁往罗马。正是在这段时间，葡萄树在该地区种植，生产商开始酿造葡萄酒。

品酒师的工作是引导客人品尝他们喜欢的葡萄酒，通常最好的方法就是提出问题。像“红色还是白色”，“静止的还是起泡的”，甚至“泥土味还是水果味”这样的问题都相当简单。但有时侍酒师会抛出一个问题:“您喜欢传统葡萄酒还是现代风格?”

当我们谈论葡萄酒的复杂性时，我们指的是什么?我们并不是说葡萄酒是复杂的或难以理解的。我们的意思是，这是一款有很多有趣的东西可以讲述的葡萄酒。

近年来，味美思酒在饮酒文化中越来越重要，这要归功于人们对开胃酒的更广泛欣赏，以及用心饮酒的重要性。然而味美思酒真正的魅力在于它的多功能性:它可以纯饮，也可以简单地加在海波酒中，也可以在许多经典鸡尾酒中担当配角。

要自制苦艾酒，可以将葡萄酒和中性烈酒(无味伏特加和白兰地都是安全的选择)以8:1的比例混合。一瓶合适的苦艾酒的酒精含量在15%到18%之间。