对于成品酒来说，“高海拔”究竟意味着什么?在像珠穆朗玛峰一样的山坡上生长的葡萄有魔力吗?是安第斯山脉的融雪让马尔贝克变得飘渺吗?

Rhône混合葡萄酒是用Rhône山谷传统种植的葡萄酿制的白葡萄酒或红葡萄酒。与波尔多混合葡萄酒一起，这些是世界上最著名的混合葡萄酒。与波尔多一样，Rhône葡萄品种不需要混合;但很多都是因为有一个天然的对应物。如果一种葡萄缺乏酸度，但酒体过多，另一种葡萄往往会相反。

年份，你可以在瓶子上看到了，也可以从朋友那里听到的。但“年份”到底是什么?

很明显，香槟瓶不同于普通的酒瓶。它们的形状有点大，拿在手里感觉更重，别忘了上面还有巨大的软木塞和闪闪发光的箔纸。除了这些瓶子上的差异，标签上还有一个决定性因素也很突出——大多数都不包含年份。我们正在分析为什么大多数香槟在酒瓶上不显示年份。

白葡萄酒，有人爱喝，有人发誓只喝红酒。但是你不应该忽视一杯美味的白葡萄酒，而不先看看你喜欢什么和不喜欢什么，避免一路上的全面判断或假设。这可能会让你吃惊，但是有太多的白葡萄酒，它们可以和各种食物搭配得非常好，甚至是牛排。不过，找出你喜欢什么的诀窍是尝试一些更受欢迎的风格，这将有助于你更好地了解如何告诉你的服务员或酒店专业人员你喜欢什么，这样他们可以帮助你在未来喝越来越多的白葡萄酒时指出正确的方向。

在我们进入技术层面之前，倒香槟的第一课是:倒酒。胳膊上可能还要搭一条丝绒毛巾。好的，我们都记下来了。现在，假设你知道如何削开一瓶香槟(派对上必须如此)，让我们转到倒香槟本身:如何倒香槟才能避免顶部的泡沫?

如果香槟和气泡酒瓶上标有“对饮酒者来说甜得令人作呕”或“干得像一排跳刚果舞的骷髅”(这是有意象的)这样的标签，可能会更有帮助。但由于起泡瓶通常倾向于更高级的外观，我们猜测它们会坚持常规的甜度术语，尽管有点令人困惑。这里我们指的是自然干，超干型, 干型, 特干(dry)，sec(dry)，半干(dry)，doux。

现在正是季节……葡萄酒鸡尾酒!虽然你知道我们喜欢单独喝一杯很棒的葡萄酒，但有时稍微改变一下节奏也不错，这就是葡萄酒鸡尾酒的用处。葡萄酒是一种令人难以置信的基酒，可以混合水果、香料、草药，甚至其他类型的酒精。这些饮料既喜庆又有趣，是开启夜晚的最佳方式，无论你是在举办节日派对还是在晚上闲逛。

我们对葡萄酒的第一印象就是它的颜色。最简单地说，葡萄酒是红色、白色或rosé。然而，葡萄酒颜色的细微差别可以暗示葡萄酒的年份、葡萄品种，甚至是酿造过程的许多方面。

健康生活：一天中什么时间喝葡萄酒是最好的呢？人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，时决不要饮酒，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

喝干红好还是葡萄酒好我们了解多少呢？我们从专业的角度来看，葡萄酒也是有分类的，干红，干白，甜红，甜白等等，接下来跟着小编来一一学习吧！

葡萄酒算不算素食需要了解什么呢？其实我们可能在这个问题上面也有很多人觉得一头雾水，其实用葡萄酿造的葡萄酒也是不会存在素食的，接下来跟着小编来一一学习吧！

葡萄酒有各种各样的风格。风格是一个相当宽泛的术语，可以用来反映特定类别的葡萄酒;葡萄酒的起源和传统;不同的酿酒实践和哲学在酿造葡萄酒时坚持，以及市场定位。

将葡萄酒称为“干”是我们大多数人学到的谈论葡萄酒的第一个描述词之一，但“干”也是葡萄酒饮用者最常误用的词之一。

让我们面对现实吧:酿酒师几乎是有史以来最酷的工作，所以如果你想过辞掉你的日常工作，进入酿酒师行业，你并不孤单。问题是酿酒非常困难、昂贵、耗时。然而，虽然你可能无法购买葡萄园和榨汁机，但你可以用另一种方式酿造自己的招牌酒:混合。

谈到葡萄酒，我们经常听到“橡木”这个词。但是当我们说葡萄酒是橡木的时候是什么意思呢?橡树有不同的种类吗?橡木又是如何影响葡萄酒的风味和口感的呢?

萄酒外观除了颜色之后的第二个方面是清澈度。大多数葡萄酒饮用者希望葡萄酒看起来清澈明亮，而不是暗淡或朦胧。然而，轻微的暗沉或浑浊并不一定是葡萄酒有重大缺陷的标志，甚至也不一定是坏事。

关于葡萄酒，你经常听到“萃取”和“提取”这样的说法。想知道它们是什么意思吗?“萃取”一词指的是从葡萄中“提炼”或提取诸如风味、单宁、颜色和其他酚类化合物等化合物。

许多喝葡萄酒的人在某个时候会在他们的葡萄酒中遇到小固体颗粒。这酒有瑕疵吗?它们有害吗?它们是什么?不，这酒没有瑕疵，也没有害处。沉淀物是葡萄酒在瓶中随着时间的推移而产生的自然沉积物。

有时候，一款酒会给你留下这样的印象，让你想永远记住它。虽然有很多方法可以记录你喝过的葡萄酒，从移动扫描应用程序到传统的葡萄酒杂志，但有时采用艺术的方法也很有趣。在令人难忘的酒瓶上做一些巧妙的标签是记住一款好酒的最好方法之一。