葡萄酒大师赵凤仪：有整整一年的时间我“清空”了自己
2016年9月5日星期一，第九届G100评委赵凤仪老师接到了从伦敦葡萄酒大师学院（The Institute of Masters of Wine, IMW）的Penny Richards打来的电话，通知她成为了首位常驻...
萄酒汇
2016-11-09 16:14:22
陆江：品鉴法南老年份自然甜酒
2014年11月23日，万欧兰葡萄酒俱乐部的第123次品酒活动，难得的法国南部老年份自然甜酒Rivesaltes，超强生命力的酒种，让所以这次品酒必然会多了不少惊喜。真是让人期待不...
葡萄酒网
2016-11-09 16:01:25
品鉴CHATEAU RAYAS
第二次喝chateau rayas，我承认喝酒或许与同桌一起喝酒的人有关，今晚的1995让我又忍不住多说几句。
同桌的朋友们都在讨论，照理说教皇新堡产区很热，酒精度做到14点5,15度...
小旗袍的美味人生博客
2016-11-09 15:55:36
李德美：再次访问怡园酒庄有感
怡园酒庄一直是中国精品酒庄的标杆，对于我个人而言更是如此。
我至今清楚地记得，2003年第一次品鉴怡园的葡萄酒的情景。那时我刚刚从法国回来，开始混迹于中国葡萄酒圈之...
DECANTER 中国醇鉴
2016-11-09 15:35:07
高翔:他乡遇旧知——加州葡萄酒印象
我以前写过一篇小文《加州旅馆》，说的是在这首被无数人传唱的经典里的惊悚小故事，如果有兴趣且英文不错的可以搜一下歌词，那是相当的惊悚。当然，在惊悚故事里却有一个吊...
LE VIN 环球美酒
2016-11-09 15:26:22
谭永蕃：那些看酒的道道，拿起一杯酒来看，能看出些什么
前段时间介绍了品酒的一些方法和术语，有朋友问道，拿起一杯酒来看，你能能看出些什么呢？那些术语该怎样理解？看酒术语是指看酒的光亮程度，颜色是什么，颜色的深浅程度如...
乐酒客
2016-11-09 15:25:05
齐仲婵：不要迷信特级园
有不少酒友跟我诉苦，说花了一大笔钱买了瓶勃艮第特级园的酒，喝起来却那么平凡，不禁怀疑自己的品酒能力，或者质疑勃艮第的分级制度。不要迷信特级园!喝勃艮第的行家在乎...
葡萄酒网
2016-11-09 15:20:58
罗森伯格：葡萄美酒结友情 两地合作谋发展
8月30日下午，在第十五届中国秦皇岛（昌黎）国际葡萄酒节开幕式暨2014秦皇岛国际马拉松赛授牌仪式上，澳大利亚欧卡帕宁加市与昌黎县签订友好城市合作协议。开幕式举办前夕...
秦皇岛日报
2016-11-09 15:18:41
小强先生：阴阳交,生雪莉——贰:之风土
小编按：上一期我们听小强先生讲述了雪莉酒的前世今生，以及雪莉酒的概述。很多读者直呼不过瘾，还想再了解多一点关于雪莉酒的知识。小强先生说：“要了解雪莉酒，可...
中国葡萄酒资讯网
2016-11-09 15:16:54
小强先生：阴阳交,生雪莉——三:之种
葡萄品种-万种归三
这是雪莉酒的第二支脚。说到雪莉的酿酒葡萄,根瘤蚜虫害摧残赫雷斯这片土地之前，用来酿造雪莉酒的葡萄品种达上百种，很多名字我们都没听过，大抵是当地...
中国葡萄酒资讯网
2016-11-09 15:15:12
葡萄酒大师艾利克斯·亨特——品酒是门装腔的学问
说到对艺术领域的犀利讽刺，我马上会想到漫画《卡尔文和霍布斯》（Calvin & Hobbes），故事围绕两个主角展开：顽皮早熟的六岁男孩卡尔文和他聪明机智的玩具虎伙伴霍布斯。...
Jancisrobinson.com
2016-11-09 15:13:15
蔡颖姬：与澳大利亚葡萄酒的十年不解之缘
我从事葡萄酒行业十年，第一次接触澳大利亚葡萄酒是在2004年，我刚进富隆酒业工作的时候。公司海外的总部设在悉尼，是当时中国为数不多主要做澳洲葡萄酒的进口商之一。富隆...
澳洲葡萄酒管理局
2016-11-09 15:12:46
休·约翰逊：用文章影响葡萄酒世界
休·约翰逊（Hugh Johnson）（1939-）是英国著名葡萄酒评论家，被公认为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。他在剑桥大学时参加了学校的“...
红酒世界网
2016-11-09 15:11:43
邓子荣：梦想照进现实的侍酒师
在采访过程中，Jacky Tang很少陷入停顿，他的思维就像他的语言一样，一刻不停的奔流向前——从学生时代的敢想、敢梦，到初入行时的种种坎坷，再到今天的舒展、自...
侍酒师画报
2016-11-09 15:10:16
换一换
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