专访澳洲葡萄酒管理局中国区总裁卢大卫：澳洲葡萄酒在中国市场面临更多机遇和挑战

近日，澳大利亚葡萄酒管理局中国区总裁卢大卫（David Lucas）在接受记者采访时称，到2020年，澳大利亚葡萄酒对华出口量或将实现25%的增长，且在中国市场未来将面临更多机遇与挑战。

图片来源于：微酿

记者：据了解，澳大利亚是2018年Vinexpo香港酒展的主宾国，并将拥有亚洲展览会中有史以来规模最大的展馆，届时将有35个产区的140家葡萄酒品牌亮相。与2016年Vinexpo香港酒展相比，其展台的展示面积更将增长五倍。祝贺您！对此，您最大的感受是什么?

David Lucas：非常荣幸。中国是我们最大的、发展最快的出口市场，每一次亮相对于我们而言是彰显澳大利亚葡萄酒卓越品质和多样性的绝佳良机，同时也有助于进一步加强澳大利亚的市场地位。

记者：您作为新任中国区总裁，对中国葡萄酒市场有什么看法？

David Lucas：首先我想说，中国葡萄酒市场是一片广袤的土地既神秘又充满魅力——一些城市葡萄酒消费意识早已觉醒，而更多的则感觉有点像“狂野西部”，等待着大家去挖掘，这正是我们要去突破的意义。

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记者：在您看来，要征服这些“狂野西部”市场，什么是有力的“武器”？什么又是摆在面前的挑战？

David Lucas：首先，澳洲酒的优势已经成为很多人的共识：风格多样性、严格的食品管制、无污染的环境以及创新性。其次，除了产品优势，澳大利亚葡萄酒局官方的大力推广和支持政策带动了交流频繁，当然，中澳两国之间的留学，移民，文化交流，地缘邻近等因素也必不可少。最后很重要的一点是，高知名度、高品牌性产品的拉动和助推是很重要一环。以Penfolds奔富为例，这些产品在一定程度上提升了消费者对于澳洲酒的认知。因此，“狂野西部”的一个重要特征就是包容性，所以未来三到五年，澳洲还是中国进口葡萄酒增长最快的市场之一。

尽管如此，我们还是准备去迎接市场带来的挑战：

1.知识产权保护。可能99.9％的中国消费者并不知道Margret River或McLaren Vale在哪里。同样的，消费者同样不会注意到一个正宗Penfolds标志与一个字母稍微偏离位置或颜色被调整的山寨品酒标之间的区别。关于消费者意识的挑战还有很多年才能实现，所以我们在这方面还要继续下足功夫。

2.中西方社交媒体战略和品牌意识的“脱节”，以及实现中国电子商务的实体葡萄酒销售等问题，目前逐渐摆在澳洲一些酒庄面前。我们注意到，社交媒体是推动澳大利亚葡萄酒在中国市场取得成功的关键领域之一，尽管一些酒庄已经开始使用微信等社交平台，但仍存在一个“巨大的脱节”。我们在悉尼有一个数字化团队，他们首先要解决的问题就是：我们如何与中国消费者联系？必须采取微信战略，因为行业组织和葡萄酒厂需要对话中国消费者。

记者：接下来会有什么值得期待的具体动作吗？

David Lucas：是的，除了以主宾国的身份参与Vinexpo，澳大利亚葡萄酒管理局中国路演也将于今年6月开启，目前已经进入紧张的筹备工作。我们将带领上百家品牌，于2018年6月4日到11日期间到访沈阳、济南、武汉和上海这四座城市。我们将邀请更多业内人士来与酒庄对接，发现澳大利亚葡萄酒的高品质与多样性，让更多酒商能在其中寻求更多商业合作的机会。

今年的路演，除了全新的核心课程（Foundation）帮助大家全面、系统地了解澳大利亚葡萄酒的历史、概况、风土和品种以外，我们还在每个城市都设立了不同主题的大师班，邀请了来自中澳两国著名的葡萄酒讲师，酿酒师和评论家分别主讲七堂别具风格的葡萄酒大师班。例如：宝丽丝产区（Pyrenes）和奥兰治产区（Orange）葡萄酒的专题探讨，东西海岸线的赤霞珠纵览，澳大利亚第一家族酒庄联盟（Australia’s First Families of Wine，简称AFFW）悠久历史和顶尖设拉子的展现，以及超豪华澳大利亚葡萄酒全明星（Australian All Star）大赏。来自国内的主讲人包括首位华人侍酒师大师吕杨、业内知名酿酒师李德美、知名讲师梅康妮（Corinne Mui）和陈翔宇（Sam Chen）等。