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李猛:客观对待行业承压,疫情让挖酒网重视更多产品思维

2020-09-16 10:38:02 来源: 微酿Microvin
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Micro狐说:葡萄酒是一个开放的行业,增量用户就在那里,看我们如何找到和他们共饮一杯的方式。

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微酿Microvin
钟汉龙

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Micro狐说:葡萄酒是一个开放的行业,增量用户就在那里,看我们如何找到和他们共饮一杯的方式。

李猛:客观对待行业承压,疫情让挖酒网重视更多产品思维

葡萄酒商贸型公司搬家司空见惯,但作为国内进口酒头排加现象级企业挖酒网乔迁绝对算是一个新闻:毕竟200号年轻人,搬到哪、为什么搬、搬完了准备做哪些动作,作为行业样板还是值得关注。

记者来到了位于挖酒网北京全新的总部:东城区德必产业园内——这里比邻天坛,是由老崇文四合院城区经知名建筑商改造升级而成,在留存古典院落建筑的基础上增添了更多现代建筑元素,整个园区充满灵动、时尚、充满了老城新势力的活力。在这里,微酿采访到挖酒网总裁李猛先生。

微酿:恭贺挖酒乔迁之喜,这次搬家有怎样的初衷和意义?

李猛:谢谢,企业一般性搬迁,也没什么好说的。如果非说有什么意义,我觉得这次疫情给我一个启发:虽然挖酒网是互联网企业,但过往的办公场所多少有些闭塞,葡萄酒作为产品归根结底是为人的饮用体验做服务的,需要更多对“人”的思维,在一个有想像力、链接度高的空间里,感受到现代人的生活方式对我们来说是必不可少的。尽管我们是一个ToB的业务形态,但最终消化一瓶葡萄酒的是一个个消费者。新办公地是一个开放的园区,每个企业有固定的办公地址,也有公共的交流互动场所,我们可以更近距离的接触消费者,调研消费者,特别是90后。90后或许没有70、80后有更多财富,但他们自主支配财富来消费的意愿更为强烈且更个性化,这是葡萄酒行业必须抓住深度研究的重点人群。同时这个园区还可以做各种视频外拍甚至是市集活动。总之,这对于挖酒网团队小伙伴的“消费者思维”和“产品思维”是大有裨益的。

李猛:客观对待行业承压,疫情让挖酒网重视更多产品思维

微酿:挖酒网作为行业ToB的平台型服务企业,听起来一竿子研究到C,是否和我们的ToB业务更匹配?您的消费端“产品思维”是一个什么概念?

李猛:这是不冲突的,因为所有行业ToB服务商都要在建立优质的“产品”思维下,才能为B端做更好的服务。

回顾挖酒网这六年来,其实我们只做一件事,就是不遗余力地提高行业效率,让成本降低——围绕这个初衷专注做事情,由于这样的积累从而为行业打下了一个用系统化、数字化、科技化解决行业需求的基础。

挖酒网对应:供应链、渠道乃至新渠道、产品进行了各种探索形成了一整套解决方案。这套系统不只是单纯的买卖贸易,而是系统化、结构化和众多不同类型的客户建立的一个行业综合性服务与被服务关系,包括:上下游客户、行业同行的合作客户等,值得庆幸的是:挖酒网的结构到今天越来越高效,同时也越来越开放。

就在这个时候,恰巧疫情来了,相信行业里很多企业主都和我一样,经历了不同寻常的2020。其实不光是葡萄酒行业,我们看所有消费类行业,今年无疑也是资本比较疲软也非常谨慎的一年,即便这个环境下,仍然有一些值得研究的消费品案例。比如:农夫山泉、元气森林、喜茶等等。这些品牌都有两个特征:1.尊重市场;2.尊重消费者。我就在思考:这些特征是不是我们日常从事的、比如把构架复杂的葡萄酒交付给消费者?如果不是,我们是否需要反思?中国的消费者到底需要怎样的产品?因为我们必须从消费者的消费动机入手,寻根溯源,进而才能服务好我们的B端和我们的行业。

李猛:客观对待行业承压,疫情让挖酒网重视更多产品思维

微酿:行业有太多的产品,挖酒网有众多的自有产品,您如何解释葡萄酒行业中的“产品”思维?

李猛:“有产品”和“有产品思维下的产品”是两个层面问题。举个例子,最近我在反思一个问题:进口酒本质上是建立链接,一端链接供应链源头,一端链接市场,运营商从海外合作一个品牌,该品牌在原产国有知名度,在一些国家也有不错的销量,链接动作在中国形成。然而,走到互联网信息化、新消费人群崛起的时代,你发现这些从国际上“搬运”而来的品牌,在国际市场和中国市场的表现是不一样的。而反观这个时代,面对新的消费者,从饮料、零食、电器,你会惊奇的发现,“破圈、出格、燃爆”的产品比比皆是。而葡萄酒大多只有行业品牌还没出现消费者品牌,更没有“出圈”、“燃爆”到消费者的产品,产品思维决定了产品,不得不说现在的葡萄酒产品和中国消费者匹配关系存在很大偏差。未来回归对产品底层的追问,我觉得这是挖酒网必须要做的。

李猛:客观对待行业承压,疫情让挖酒网重视更多产品思维

微酿:感谢李总,2020年还有4个月就结束了,对于行业同仁,请您给出一句话的分享。

李猛:雨天的时候大家处境相同,不必过分悲观。对于热爱葡萄酒,并且用正确的价值主张来操作的老板,这是一个好时机。多听、多看、多交流、多学习,葡萄酒是一个开放的行业,增量用户就在那里,看我们如何找到和他们共饮一杯的方式。

编者按:采访至尾声时,李猛先生表示,葡萄酒行业更需要同仁们的抱团发展,挖酒网的小伙伴们在北京的“新家”期待与大家共同交流分享。

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