阿布修葡萄，英文名又叫Abouriou，是一种酿造葡萄酒的红色葡萄品种，在法国的西南部有种植，但是数量不多。

中文别名： 早收勃艮第

外文别名： Beaujolais, Precoce Nuage, Early Burgundy, Gamay Beaujolais, Gamay-Saint-Laurent, Loubejac, Malbec Argente, Plant Abouriou, Precoce Nauge, Precoce Noir, Pressac de Bourgogne

颜色： 红色

特点：生命力极强、产量高

原产地： 法国

种植区域： 法国、美国

典型香气：紫罗兰、红樱桃 、黑莓 、蘑菇、丁香和雪松等

详情介绍

在法国波尔多南部一个小镇马芒德（Marmandais），种植着一种独特的葡萄品种阿布修（Abouriou）。阿布修是马芒德人的杰作，在1930－1940年间，酒农们为了酿制出与当地口味比较厚重的菜式相配的葡萄酒，把马尔贝克（Malbec）和小维铎（Petitverdot）两个葡萄品种嫁接，结果惊喜地发现嫁接后生成的新葡萄品种果汁非常多，颜色比较深厚，所酿葡萄酒酒体架构强，单宁厚重，增加许多野性口味，使酒体更饱满，强劲，迎合了人们的需要。故这个特别的葡萄品种也就欣然被人接受，继续扩大种植下来，并成为马芒德人的骄傲。

品种特征和生长条件

阿布修的颜色深邃，因此酿造出来的酒也色泽较深，酸度低，单宁含量高。这种葡萄树的生命力极强，产量高，有着极好的抗病性。一般情况下，它比其他品种的葡萄早发芽也早成熟，因此适合种植在气候温暖干燥、没有春季霜冻的地方。 

种植区域与特色

阿布修在全球的种植面积很少，法国为主要的种植国家，美国加利福尼亚州（California）也有部分种植。

在美国的加利福尼亚州，Abouriou常和赤霞珠、希拉、品丽珠、梅乐和佳美混合酿造具有法国口感的葡萄酒。尽管Abouriou和薄若莱的佳美葡萄品种类似，但是它们各自有各自的特点。为了和佳美区别开来，美国人常把它称为“早期勃艮第”。

Abouriou葡萄生命力极强、产量高和有着极好的抗病性。在一般情况下，它比其他品种的葡萄都会提前成熟。该葡萄酸度低，但是单宁强。