赛西尔葡萄,其英文名叫做Cercial,是白赛希尔(Cerceal Branco)的别名,即赛西尔与白赛希尔是相同的葡萄品种。
中文别名:白赛希尔
外文别名:Cerceal Branco, Cercial do Douro
原产地:葡萄牙
种植区域:葡萄牙
典型香气:酸橙、葡萄和矿物质等
品种特征
赛西尔葡萄有着比较紧密、中等大小的果串,其果实颗粒皮厚,大小适中,成熟时间较晚。该品种容易感染霜霉病,对白粉病和灰霉病的抵抗能力也比较弱。
种植区域
原产于葡萄牙的赛西尔,其栽培尚未得到广泛的推介,至今仍只在葡萄牙种植。据2010年统计,赛西尔在葡萄牙的种植面积为113公顷,主要栽种在葡萄牙的杜罗河、杜奥和百拉达产区,在葡萄牙南部的特茹(Tejo)和阿连特茹(Alentejo)产区也得到了官方认可。
用赛西尔酿造的葡萄酒酒体比较轻盈,清新怡人,常扮演着混酿白葡萄酒中增加酸度的角色,也可用于混酿起泡酒。