白西尼葡萄，其英文名叫做Cygne Blanc，是来自澳大利亚的稀有白葡萄品种，它是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）偶然变异的产物。

中文别名：白天鹅

外文别名：Cabernet Cygne Blanc

原产地：澳大利亚

种植区域：澳大利亚

典型香气：柑橘、柠檬、青苹果和草本植物等

品种特征

白西尼葡萄展现出和温暖气候下的长相思相似的特性，带有柑橘、柠檬和核果类香气。同时，与它的母本赤霞珠一样，它散发着草本植物的气息。

种植区域

白西尼葡萄集中种植在澳大利亚石灰岩海岸（Limestone Coast）的本逊山（Mount Benson）产区。只有为数不多的酒庄会用其来酿制静止酒或起泡酒。由白西尼酿制而成的葡萄酒往往口感饱满，香气馥郁，带有柑橘、柠檬、青苹果和草本植物的气息。