1958年，在法国南部的蒙彼利埃（Montpellier）农业研究中心，保罗·特鲁勒（ Paul Truel）使用歌海娜（Grenache）和科特（Cot）杂交出了卡拉多克（Caladoc），旨在解决葡萄开花座果不良的问题。

外文别名：Kaladok

原产地：法国

种植区域：法国、西班牙、葡萄牙、黎巴嫩、摩洛哥、阿根廷、巴西

典型香气：红色水果

品种特征

卡拉多克葡萄属于中晚成熟的红葡萄品种，生命力一般。由于对座果不良具有很好的抗性，该品种的产量十分稳定。此外，其对灰霉菌和白粉病均有不错的抵御能力。

种植区域

法国

2008年，卡拉多克葡萄在法国的种植面积约为2,449公顷。该品种在法国南部较受推崇，但法律并不允许其被用法定产区的葡萄酒中。就近年来的发展情况来看，卡拉多克的种植面积可能还会持续增长。用该品种酿造的红葡萄酒酒体饱满，酒色深邃，单宁突出。此外，卡拉多克也可用来酿造果味为主的桃红葡萄酒。在普罗旺斯（Provence），也有酒庄酿造卡拉多克单一品种桃红葡萄酒。

　　其他国家

20世纪80年代初，西班牙佩内德斯（Penedes）产区内的卡洛斯·伊斯塔瓦（Carlos Esteva）种植着0.33公顷的卡拉多克，如今卡拉多克的种植依然集中在此地区。2009年，该品种在葡萄牙的种植面积为1,115公顷，主要分布在里斯本（Lisboa）。在黎巴嫩和摩洛哥，人们会使用卡拉多克酿造单一品种葡萄酒。此外，该品种在阿根廷和巴西也有少部分种植。