法国红酒品牌Fenejac简介

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法国红酒品牌Fenejac简介

2017-07-14 14:31:08 来源：葡萄酒网

摘要

一般来说，由于红酒里面含有与空气接触后变化丰富的单宁，而葡萄酒装瓶之后一直处于密封状态，所以当我们要喝红酒之前，用开酒器把木塞抽出，不要急着品尝，先进行醒酒，就是将红酒静置15-30分钟或者更长时间，使单宁与空气充分接触，再品尝的话，就能切实地尝到浓郁的味道，感受到红酒的生命力。

来源

2017-07-14

葡萄酒网

刘莎

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法国红酒品牌Fenejac闻名世界，法国产出的葡萄酒多种多样，而且品质极佳，都是高级葡萄酒，口味丰富多姿。此处有很多著名的葡萄酒生产地，包括有：勃艮第地区，这里有1800处酒园，其中夜坡和黄金坡是红酒喝白酒两大生产地；波尔多地区，是拥有9千多处酒园的葡萄酒大产区，包括圣特美隆、苏玳在内的6大产区也是很著名；隆河坡地区，这里生产的杜克酒最为名贵；罗纳河谷产区，历史最为悠久的产区；阿尔萨斯，该处阳光普照，产出的葡萄甜分充足；鲁西荣，法国最重要的天然葡萄酒产区，这里为地中海气候，温和炎热的天气使得葡萄生长快且品质好。

法国红酒品牌Fenejac。一般来说，由于红酒里面含有与空气接触后变化丰富的单宁，而葡萄酒装瓶之后一直处于密封状态，所以当我们要喝红酒之前，用开酒器把木塞抽出，不要急着品尝，先进行醒酒，就是将红酒静置15-30分钟或者更长时间，使单宁与空气充分接触，再品尝的话，就能切实地尝到浓郁的味道，感受到红酒的生命力。

法国红酒品牌Fenejac还有一个专业名词叫过酒，他的意思就是利用醒酒器将静置多年影响红酒味道的多余沉淀物渣隔除掉，以及还原红酒原来的味道，这样之后就会芳香四溢，喝起来的口感也马上变得更加地顺滑可口。