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大龙船红酒——龙船酒庄的正牌酒

2017-10-09 15:48:43 来源: 葡萄酒网
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大龙船红酒就是龙船酒庄的正牌酒。这款酒来自龙船酒庄这个波尔多的四级酒庄。下面就一起来了解一下龙船酒庄的正牌酒大龙船红酒。

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2017-10-09
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罗婷

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大龙船红酒就是龙船庄的正牌酒。这款酒来自龙船酒庄这个波尔多的四级酒庄。下面就一起来了解一下龙船酒庄的正牌酒大龙船红酒。

大龙船红酒——龙船酒庄的正牌酒

图片来源于网络

龙船庄正牌酒叫大龙船CH. Beychevelle,副牌酒却不叫小龙船,而是龙船将军,Amiral de Beychevelle。称呼为小龙船的是一个跟龙船庄没啥关系的GRAND BATEAU。

浓、厚、香、甜、顺!木塞拔出,果香四溢,倒入杯中;色如黑檀,浓不透光;酒液入口,醇厚细腻;吞咽入喉,平顺润滑。完完全全就是好莱坞爱情大片的架势,王子遇到公主,总裁邂逅奶茶妹,歌舞升平花团锦绣皆大欢喜的大模样。

大龙船红酒入口后,口感丰厚且微妙细致,不但果味浓郁,余味亦新鲜悠长。此酒十分优美浑厚,酸度低,单宁高而柔和。值得一提的是,龙船酒庄的葡萄酒受年份变化的因素影响较大。有些年份中,龙船酒的品质可以超乎人们的“四级”预期,但在有些年份中,此酒的品质也许并不如人意。

有故事的龙船酒庄

龙船酒庄(Chateau Beychevelle)位于波尔多(Bordeaux)左岸的圣朱利安村(Saint Julien),在1855年的梅多克列级评定中,龙船酒庄被评为四级酒庄。酒庄所在的圣朱利安产区位于著名的波雅克和玛歌产区之间,因此,这里的葡萄酒既会出现波雅克酒的强劲,也有玛歌酒的柔和。此产区最受关注的酒庄是备受帕克赞赏的二级庄雄狮酒庄,而在中国消费者之间,仅次于其的应该就是译名较“霸气”龙船酒庄了。

实际上,龙船酒庄的城堡有“波尔多的凡尔赛宫”的美誉。说它有故事,是因为在1587年时,酒庄当时的所有者——波尔多地区总督曾权倾一时,并得到了不少人的崇拜和尊敬。据说,往来船只路过该酒庄时,船上的人都会为表示臣服和敬仰,进而自觉向其敬礼。然而,由于河面过宽,敬礼行为未必能被看见,因此,船上的人就选择斜下半帆以示敬礼,并大喊“Baisee-Voile”,意为“下半帆”。总司令听见后明白其意并非常喜欢,遂决定以一艘下着半帆的龙船作为酒庄的标志,并以象音词“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作为酒庄的名字。

近些年来,大龙船红酒的名气越来越大,价格也上升了不少。但是,现在这款酒还是一款性价比比较不错的酒

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