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柏斯图红酒2004年,能活40年的红酒

2017-10-19 15:51:21 来源: 葡萄酒网
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柏斯图红酒2004年是一款非常出名的红酒,它价格非常的昂贵而且是基本没有讲价的余地,也正是因为这个原因,所以并没有很多人知道有这么一款酒的存在,现在我们一起看看这款酒还有什么亮点。

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2017-10-19
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庞建坤

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柏斯图红酒2004年是一款非常出名的红,它价格非常的昂贵而且是基本没有讲价的余地,也正是因为这个原因,所以并没有很多人知道有这么一款酒的存在,现在我们一起看看这款酒还有什么亮点。

柏斯图红酒2004年,能活40年的红酒

2004年的柏图斯呈现出黑色李子以及淡宝石红色彩,拥有高酸度以及丰富的甜樱桃和黑醋栗的香味,并混有可乐的香甜,泥土,和松露的味道。中重酒体,集中,成熟的风味,以及紧实的丹宁,层次分明。这款酒可以持续30-40年的寿命,预期适饮期为:2017-2035年。

柏斯图红酒2004年的RP评分只有93分,国内价格是25000元人民币一瓶,波动幅度不会超过4000元,所以有时候我们看到价格可能回事21000元,也有可能是29000元,这属于正常现象,在正常的价格波动范围。虽然如此,这款酒价格总体来说还是太高,导致销量一直没有上升。

柏斯图红酒2004年最适合搭配烤牛肉、熏野兔肉、羔羊肉,以及奶酪和滋味重的红肉。饮用之前最好能够先醒酒1个小时,适饮温度可以控制在16℃-18℃即可,有些小伙伴可能会喜欢温度更低一点,这个你也是可以自己斟酌控制温度。

下面我们来看看柏图斯酒庄的介绍:

追溯柏图斯的历史并没有那么波澜壮阔,相比于罗曼尼·康帝等名庄,她的历史就逊色多了。她甚至没有一座像样的城堡,酒庄的名字并不像大多数波尔多名庄那样冠以城堡(Chateau)一词。她从一介无名小卒跃升至名庄,为世人所顶礼膜拜,同样是一条充满荆棘的道路。酒庄出现于1837年,当时属于阿赫诺(Arnaud)家族,该家族自18世纪中叶起便拥有了酒庄。所以在初的一些年份中,酒标上标注着柏图斯阿赫诺(Pétrus-Arnaud)的名字。

初,柏图斯在波美侯并非占据着首把交椅,而是居于四、五名的地位。1878年的巴黎博览会上柏图斯获得了一个金奖,这无疑是个转折点。柏图斯的价格也顺势水涨船高,之后其价格相当于梅多克二级名庄的价钱。

提及柏图斯有一位女士的名字不得不提——她就是埃德蒙·鲁芭夫人(Madame Edmond Loubat),一位酒店业巨头家族的遗孀。她花了将近20年的时间成为了柏图斯的女主人,她在上流社会的成功营销手段,让柏图斯的名字讯速蹿红。伊丽莎白女皇二世的婚礼上,鲁芭夫人受邀参加。深谙商界策略的她当然知道这是一个让柏图斯亮相的绝佳机会,这场世纪婚宴让上流贵族们认识到了柏图斯的魅力,柏图斯也成功打开了英国皇室的大门。随后,鲁芭夫人又不忘趁热打铁,在伊丽莎白二世于白金汉宫的加冕典礼上献上了一箱柏图斯作为贺礼。之后,翻开伦敦高级餐厅的酒单,总能发现柏图斯的名字,仿佛有了它才成就了一份高级酒单,不少名流对被皇室享用的酒款趋之若鹜。

1961年鲁芭夫人仙逝后,她把酒庄继承权分为三份,留给外甥女拉柯斯特(Lacoste)、外甥利格纳克(Lignac)和负责酒庄销售的酒商让-皮埃尔-穆埃克斯(Jean-Pierre Moueix)。穆埃克斯在1964年购买了利格纳克的股份,成为可以控制酒庄的庄主,开辟了柏图斯酒庄的另一个辉煌时代。让-皮埃尔-穆埃克斯继承了鲁芭夫人的营销手段,将柏图斯推向了美国白宫,酒款深得肯尼迪家族的喜爱,在美国倡导法国时尚的杰奎琳-肯尼迪将柏图斯推向了美国名流圈,继而柏图斯风暴在美国一触即发。

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