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波美侯美酒鉴赏:拉图波美侯干红葡萄酒

2018-01-17 10:35:05 来源: 葡萄酒网
摘要

拉图波美侯干红葡萄酒是一款波美侯名庄酒,这款酒来自拉图波美侯酒庄,是该酒庄的正牌酒。下面就带大家来详细了解一下这款拉图波美侯干红葡萄酒。

来源

2018-01-17
葡萄酒网
罗婷

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拉图波美侯干红葡萄酒是一款波美侯名庄,这款酒来自拉图波美侯酒庄,是该酒庄的正牌酒。下面就带大家来详细了解一下这款拉图波美侯干红葡萄酒。

波美侯美酒鉴赏:拉图波美侯干红葡萄酒

酒款名称:

拉图波美侯干红葡萄酒(Chateau Latour a Pomerol, Pomerol, France)

酒款介绍:

这款葡萄酒是法国波尔多右岸波美侯产区拉图波美侯酒庄的正牌酒。拉图波美侯葡萄酒现今的年均产量约为3,000箱,主要是以梅洛(Merlot)为主、辅以品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。酒庄酿酒所用葡萄采摘自葡萄园中平均树龄为37年的葡萄藤,当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工的方式进行采收。采摘的葡萄经筛选、破皮后,会置入具有温控功能的水泥罐中进行发酵,之后在橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。然后,这些葡萄酒会转入50%新的法国橡木桶中陈酿18个月,最后在酒庄内经过滤后装瓶。

专业酒评:

这款2010年份拉图波美侯干红葡萄酒酒体强劲,结构精细,果味浓郁,散发着无花果和黑莓的香气,带有红茶和香料的香气,并展现出一股肉味,且极好地维持了其惯有的华丽风格。——《葡萄酒观察家》

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:95-98分(满分100分)

波美侯美酒鉴赏:拉图波美侯干红葡萄酒

酒庄简介:

拉图波美侯酒庄地处法国波尔多右岸的波美侯产区,本来与梅多克著名五大酒庄之一的拉图酒庄(Chateau Latour)名称相同,为了区别开来,在该酒庄外文名称后加上了“A Pomerol”。与波美侯产区其他酒庄一样,拉图波美侯酒庄虽然没有分级,但是都能够保证出产的葡萄酒具有非凡的品质。

拉图波美侯悠久的历史最早可追溯至。最开始的时候,酒庄由加里泰(Garitey)家族所有,后来转手给了柏图斯酒庄 (Chateau Petrus)当时的主人鲁巴夫人(Madame Loubat)。1961年,庄主鲁巴夫人过世,酒庄由她的侄女拉科斯特丽莉·拉科 斯特(Lily Lacoste)继承。2002年,拉科斯特家族将酒庄赠送给了一家。

该酒庄葡萄园的面积约为7.9公顷,由两块葡萄园组成。第一块葡萄园位于铺有砂砾的边区村落,紧挨波美侯大教堂,被人们称为“大葡萄园”;第二块位于波美 侯高地的西部,土质呈沙状,土壤没那么肥沃。园内种植的主要葡萄品种为梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),所占比例分别为 90%和10%。葡萄树的平均树龄为35年。

葡萄园里的葡萄在成熟后,全部采用手工采摘。然后放入温控水泥罐中发酵。在乳酸发酵完成后,在橡木桶中将进行长达18个月的熟成。熟成所用橡木桶每年更新比例为50%。最后经滤后装瓶。该酒庄只出产正牌葡萄酒,每年产量约为3,000箱。

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