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一起来欣赏巴特利酒庄干红葡萄酒

2018-01-25 17:55:08 来源: 葡萄酒网
摘要

巴特利酒庄是1855年列级名庄中的五级名庄,巴特利酒庄干红葡萄酒则是该酒庄的正牌酒。下面就来了解一下巴特利酒庄干红葡萄酒。

来源

2018-01-25
葡萄酒网
罗婷

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巴特利庄是1855年列级名庄中的五级名庄,巴特利酒庄干红葡萄酒则是该酒庄的正牌酒。下面就来了解一下巴特利酒庄干红葡萄酒。

一起来欣赏巴特利酒庄干红葡萄酒

酒款名称:

巴特利酒庄干红葡萄酒(Chateau Batailley, Pauillac, France)

酒款介绍:

这款酒是波雅克五级庄——巴特利酒庄的正牌酒。巴特利酒庄是波雅克最古老的酒庄之一,据说其名字来源于英法百年战争时期,跟同为五级庄的奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)同出一源。酒庄葡萄园中葡萄藤的平均树龄为35年,葡萄成熟后,会采用人工方式进行采摘,去梗破皮后,置入控温的不锈钢桶中发酵,之后转入橡木桶中陈酿20个月,装瓶前会进行轻微的过滤。酒庄所出产的正牌酒年产量约10,000箱,在某些优秀年份能够很好地表现出波雅克的风土特色,其结构坚实,色泽深邃,散发着淡淡的浆果及香草香气,陈年潜力不俗。

专业酒评:

这款酒(2009年份)含有丰富而耐嚼的风味,黑醋栗、烟草和烤苹果的风味绵绵不绝,一直持续到紧致的余味中,酸度清新而活泼,是一款紧实的好酒,最佳适饮期为2013-2023年。——《葡萄酒观察家》

权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:91分(满分100分)

一起来欣赏巴特利酒庄干红葡萄酒

酒庄简介:

巴特利酒庄位于波尔多左岸的波雅克村,1855年被评为五级酒庄。波尔多五大名庄中有四个位于波雅克村,由此可见,巴特利酒庄的表现也定会不俗。巴特利酒庄是波雅克村最古老的酒庄之一,地图上一直有记载,据说酒庄的名字来源于百年战争时期。

酒庄的首任主人是圣马丁(Saint-Martin)家族,后来家族的继承者因无心打理酒庄,于1791年将酒庄卖给了让·吉约姆·皮尔绰里(Jean Guillaume Pecholier)。1816年,皮尔绰里去世,酒庄被拍卖,丹尼尔·古斯特(Daniel. Guestier)获得了酒庄的一部分产权。之后他又陆续获得了酒庄的大部分产权,并不断购入周边的葡萄园以扩充种植面积,引进更好的酿酒设备和技术,对酒庄进行大规模的投资和革新。1847年,古斯特逝世时,该酒庄已在波尔多地区小有名气,1855年被评为五级酒庄。

古斯特逝世之后,其子女因财产分割问题于1866年将巴特利酒庄拍卖,新庄主是巴黎银行家康斯坦·哈普恩(Constant Halphen)。在哈普恩的打理下,酒庄名气日益增大,酒庄面积也由39公顷发展到55公顷。1932年,酒庄由佛朗索瓦(Francois)和马修·宝里(Marcel Borie)两兄弟接管。不过在10年之后,为了明确财产所有权,两人决定将酒庄分开管理,酒庄于是被分割成两部分,即今天的巴特利和上巴特利。弟弟买下了其中的小部分土地,并于1951年从都夏美隆酒庄(Chateau Duhart-Milon)买进一些葡萄树,扩展了葡萄园,组成了上巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)。其兄马修则获得了原酒庄的较大部分,包括其中的城堡,并保留了原有名字“巴特利”。从此,两个酒庄开始走向各自发展的道路。

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