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法国红磨坊酒庄,都生产什么葡萄酒呢?

2018-08-28 15:17:11 来源: 葡萄酒网
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法国红磨坊酒庄又叫红磨坊古堡,是法国波尔多上梅多克产区的酒庄之一。中级酒庄联盟中,在2012年发布的中级酒庄名单中是榜上有名的。该葡萄产区的年产量可达正牌80000瓶,而副牌可达15000瓶,可见产量的丰富我们知道产量越大,那么在市场上的占有率也就越高。

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法国红磨坊庄又叫红磨坊古堡,是法国波尔多上梅多克产区的酒庄之一。中级酒庄联盟中,在2012年发布的中级酒庄名单中是榜上有名的。该葡萄产区的年产量可达正牌80000瓶,而副牌可达15000瓶,可见产量的丰富我们知道产量越大,那么在市场上的占有率也就越高。

法国红磨坊酒庄,都生产什么葡萄酒呢?

红磨坊酒庄是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,红磨坊酒庄位于梅多克的库萨克福特(Cussac Fort)镇,著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾称赞红磨坊酒庄的葡萄酒可以同邻近的龙船酒庄葡萄酒(Chateau Beychevelle)相媲美。红磨坊酒庄是2012年中级酒庄之一。 红磨坊酒庄至少经历过13代人经营,酒庄的历任庄主都十分注重风土环境,并十分尊重传统工艺。近40年来,酒庄一直对来自世界各地的游客开放。

 红磨坊酒庄目前的葡萄园面积为18公顷,其中有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有40%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvigno)葡萄,还有10%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),所有这些葡萄树的平均树龄为40年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会采用人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。

发酵得来的葡萄酒之后会在三分之一新的橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。 红磨坊酒庄出产两款葡萄酒——红磨坊酒庄干红葡萄酒(Chateau du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)和红磨坊酒庄副牌干红葡萄酒(Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)。前者每年的平均产量为80,000瓶,且有60%销往国外市场。后者的年平均产量为15,000瓶。

法国红磨坊酒庄的葡萄树平均树龄是35年,这个年岁对于有些产区的葡萄树只有10多年来说,已经算的上比较的打了,但是对于那些已经有了40多年的葡萄树而言,35年也可以算得上比较的年轻了。法国红磨坊酒庄葡萄园面积18公顷,这个面积算不上大,也算不上特别小。


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