阿根廷安第斯白马酒庄，你听说过吗？

　　 前段时间小编我跟大家开了几个国家的葡萄酒庄的专题，不知道大家还记不记得呢？譬如：法国澳大利亚、美国等等国家的葡萄酒庄我都介绍了不少。而今天小编我要来跟大家说的是阿根廷的葡萄酒庄。很多人听到阿根廷想到的会是足球，但今天小编我要来介绍的是阿根廷的安第斯白马酒庄，你听说了吗？

　　安第斯白马酒庄位于阿根廷门多萨(Mendoza)的卢汉德库约(Lujan de Cuyo)。安第斯白马酒庄创建于2003年，由酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)在阿根廷的子公司安地斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)和圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)携手成立。

　　众所周知，白马酒庄是波尔多八大名庄之一，位列一级酒庄A级。安第斯白马酒庄出产的葡萄酒由的酿酒师Pierre Lurton与安地斯之阶酒庄的酿酒师共同合作酿制。这使得酒庄既传承了特级一等酒庄——白马酒庄精湛的混酿技术，又保留了阿根廷马尔贝克(Malbec)的风土特色。安第斯白马酒庄出产的葡萄酒现已跻身全球最优质﹑最负盛名的葡萄酒行列。

　　安第斯白马酒庄酿酒所用的葡萄来自安第斯山麓门多萨的知名产区Las Compuertas。葡萄园面积50公顷，气候温和，温度变化范围也比较理想。土壤为砂质壤土，排水性良好，利于葡萄树扎根深处从而增强抗旱性。酒庄的葡萄园用安第斯山脉富含矿物质的冰雪融水灌溉。这些因素非常有利于优质葡萄的生长。安第斯白马酒庄的葡萄园种植5种葡萄品种：马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot)。

　　安第斯白马酒拥有一流的酿酒工艺。安第斯白马干红葡萄酒(Cheval des Andes)由马尔贝克和赤霞珠等混酿而成。这款酒酿制过程极其复杂，所用葡萄均由手工采摘，在酒庄进行逐粒挑选后，再分别进行发酵。发酵后的葡萄酒会放在法国橡木桶中熟成18个月，然后再将不同的葡萄酒进行调配，调配好的葡萄酒仍需在法国新橡木桶中熟成6个月以上。装瓶后还需熟成至少18个月。值得一提的是，2001年份和2002年份的安第斯白马干红葡萄酒受到评论界和国际新闻媒体极度的好评，广受收藏爱好者的追逐。

　　美国、法国、西班牙等等这些国家的葡萄酒以及葡萄酒庄小编我就介绍过很多了，不知道有没有读者有印象呢？忘记了的话不妨去重新翻看下边我写过的文章哦！而今天小编我就跟大家介绍了阿根廷的安第斯白马酒庄，也普及了一些这个酒庄里的一些酒，你们是不是都有所了解了呢？那么我们下期再见吧！