奥松庄园是八大酒庄最少人认识的酒庄，你了解吗？

　　 不知道各位读者是不是一直都有关注小编我每天推荐的葡萄酒相关知识呢？如果常关注小编我的话，你们都应该知道小编我最近在给大家普及各国的葡萄酒庄方面的知识。而今天小编我就来跟大家普及一下八大酒庄最少人认识的酒庄——奥松庄园，不知道有没有读者听说过这个酒庄的名字呢？

　　 奥信庄园在最早的一代园主卡狄纳时，就已取名“奥信庄园”，当时约在1781年左右，“奥信”(d. m. ausonius 310-394)是罗马帝国时代生于此地的一位罗马教授及诗人，也是罗马皇帝幼时的老师，故官运亨通，官位至当时总督及枢密院长老，但他却以爱酒出名，曾经在波尔多及德国拥有庄园。

　　“奥松庄园”早在18世纪初就已成园，当时在从事木桶生意的卡狄纳(catenat)家族手中，19世纪前期转让给亲戚鲁法基(lafargue)家族，到1891年再由亲戚查朗(challon)家族继承。

　　现在无法证明奥信老先生就是在“奥信葡萄园”的现址种植葡萄及喝酒吟诗，所以奥信庄园酒又称“诗人之酒”。此庄园在19世纪中已跻身“圣达美利安”区最好的三、五家庄园。

　　在1996年的saintemilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。

　　凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒secondlabet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。

　　小编我之前也介绍过不少国家的葡萄酒，其中有不少葡萄酒的文章里都有提及到葡萄酒庄方面的知识，你们都有印象吗？而今天小编我上述跟大家普及的这个八大酒庄最少人认识的酒庄的奥松酒庄，你们是不是都对它有所了解了呢？那么今天小编我今天酒的说到这里了，我们下期同一时间再见！