新西兰多曼若酒庄，你知道吗？

　　法国、意大利、智利等等这些国家产的葡萄酒以及酒庄我在前不久的文章里都介绍了不少了，不是很记得的读者不妨去翻看小编我写过的文章哦！而今天小编我就来跟大家介绍一个大家不怎么了解的国家的葡萄酒庄，它就是新西兰的多曼若酒庄，不知道各位读者有没有了解过新西兰的酒庄呢？

　　 多曼若酒庄位于新西兰的中部奥塔哥(Central Otago)葡萄酒产区，多曼若酒庄的葡萄园面积为16.5公顷，地处海拔较高的地带，在Carrick Range Mountain和Garvey Mountain之间。该产区属于大陆性气候，夏季短暂炎热，秋季漫长干燥，冬季十分寒冷，昼夜温差较大，有利于葡萄发芽和生成浓郁的风味物质。

　　多曼若酒庄是一家家族经营的酒庄，现由格雷姆·克洛斯比(Graeme Crosbie)和基廉·克洛斯比(Gillian Crosbie)共同管理。产区内土壤主要由黏质白土组成，表面覆盖着大量的砾石，有利于种植高品质的黑皮诺(Pinot Noir)。

　　1977年，克洛斯比家族(Crosbie Family)就在此生活。当时格雷姆和基廉的祖父母就开始在自家花园里尝试种植葡萄和酿造葡萄酒。2002年，他们的祖父母最终购买了多曼若酒庄。19世纪60年代，该地区曾兴盛挖金行业，酒庄的葡萄园就建在以前的金矿上，因此酒庄出产的葡萄酒具有浓郁的矿物质风味。多曼若酒庄的酿酒理念是采用人工模式严格管理葡萄园，出产纯天然的优质葡萄酒。现在，酒庄的葡萄酒年均产量为4,500箱。

　　多曼若酒庄的葡萄园中主要种植的葡萄品种有黑皮诺、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(Pinot Gris)等。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，从而获得达到最佳成熟度的优质葡萄。

　　多曼若酒庄采用喜寒性的优质葡萄品种，结合传统的酿酒工艺，始终致力于出产酒体优雅，果香浓郁的葡萄酒，现已正式发布的酒款有Domain Road Vineyard Pinot Gris和Domain Road Vineyard Pinot Noir等，深受广大消费者的喜爱。

　　新西兰给很多人的第一印象就是空气质量很好的一个国家，但却很少人知道这个国家有好的葡萄酒更别说是优质的葡萄酒庄了。其实小编我在之前的文章里都有跟大家提及到新西兰的葡萄酒，你们记得吗？而今天上述小编我所介绍的这个新西兰的多曼若酒庄，你们都喜欢吗？喜欢的话给我点个赞吧！