德国艾斯琳酒庄你了解多少

德国艾斯琳酒庄酒庄有哪些值得我们去了解的地方呢？很多人都非常喜欢喝德国波尔多的葡萄酒，德国艾斯琳酒庄酒庄也是非常出名的，今天小编要为大家介绍的就是德国酒庄之一，艾斯琳酒庄酒庄。

艾斯琳酒庄位于德国巴登市(Baden)格尔恩斯巴(Gernsbach)。艾斯琳酒庄的葡萄园从默克山(MerkurMountains)脚下一直向南延伸到穆尔格谷(MurgValley)。葡萄园的自然环境得天独厚，十分有利于葡萄的健康生长。艾斯琳酒庄自1978年以来一直由萨拉(Sara)和赖纳?艾斯琳(RainerIselin)经营。'艾斯琳酒庄力求与自然和谐相处，葡萄种植过程中不使用任何化学合成物，只用天然矿物肥料。葡萄收获时，采用人工采摘。艾斯琳酒庄在酿制雷司令(Riesling)和灰皮诺(Grauburgunder)白葡萄酒时采用整串压榨法，以减少单宁酸，使葡萄酒更加纯净新鲜，果味香浓。白葡萄酒采用低温发酵，以形成特异的风味。

艾斯琳酒庄在酿造红葡萄酒时会先将葡萄进行去梗，在轻微压榨后，采用带皮发酵，以获取更浓郁的色泽和更深邃的口感。酿成的红葡萄酒一般要在橡木桶中熟成两年左右。

以上就是小编为大家介绍的，艾斯琳酒庄酒庄，这个酒庄是非常有特色的，很多葡萄酒爱好者都非常喜欢到这个酒庄去游玩，如果大家有兴趣的话，不妨到德国的这个酒庄去游玩，相信会给你不一样的感觉。