南澳库拉瓦拉产区一个家庭式酒庄郝立克酒庄

　　南澳库拉瓦拉产区有哪些特色？南澳库拉瓦拉产区有着非常多不同的葡萄酒款式的，为了让大家更好的去了解德国酒，我们一起来了解一下南澳库拉瓦拉产区一个家庭式酒庄郝立克酒庄。

　　郝立克酒庄(HollickWines)是南澳库拉瓦拉(Coonawarra)产区的一个家庭式酒庄。在创立开始，郝立克酒庄就获得了很大的成功，现在郝立克更是成为了澳大利亚同等庄园中的佼佼者，多次在各类专业比赛中获得大奖。

　　1974年，Ian和WendyHollick在库拉瓦拉南部地区买下了22公顷的土地，一年之后开始了葡萄种植。1984年，Ian建立了自己的郝立克酒庄，之后迅速获得了诸多葡萄酒奖项。在Ian的领导下，他的葡萄园已经扩大到了现在的100多公顷，其庄园的赤霞珠、霞多丽、西拉葡萄酒和其非常杰出的“甘露”葡萄酒普遍受到了国际市场的赞扬和青睐。

　　葡萄园的土壤为典型的石灰石土壤，里面含有充分的葡萄藤成长所需要的营养，并且石灰石又有很好的排水功能，因而是典型的种植高质量葡萄的土壤。郝立克酒庄这个家庭化的小型葡萄酒酒庄一直在努力酿制风格与众不同，同时又能代表其著名的产区库拉瓦拉优秀土壤的葡萄酒。

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