澳大利亚伍德斯托酒庄 深奥的酒庄

　　澳大利亚伍德斯托酒庄有哪些值得我们去了解的呢？澳大利亚伍德斯托酒庄的葡萄酒品种是非常繁复的，而且各具特征，每一个葡萄酒款式都有自己的一席之地，今天小编要为我们介绍的就是澳大利亚伍德斯托酒庄。

　　伍德斯托酒庄(Woodstock)位于澳大利亚南澳洲(SouthAustralia)迈拉仑维尔(McLarenVale)葡萄酒产区。伍德斯托酒庄名“Woodstock”是由早年的英国殖民者命名的，源于他们的家乡WOODSTOCK。Woodstock是在英国牛津郡(Oxfordshire)布伦海姆宫(BlenheimPalace)附近的小镇。以威廉?路易?汤森(WilliamLouisTownsend)为首的汤森(Townsend)家族，于1905年获得了这一份官契地产，在其上用砖块砌出他们的家园和葡萄园、果园，并称之为WOODSTOCK，直至如今。伍德斯托酒庄致力于捕捉迈拉仑维尔的精髓，追求绝对的优质，精益求精。

　　已故的道格?科利特(DougCollett)A.M.在第二次世界大战期间曾担任澳大利亚皇家空军和英国皇家空军战斗机飞行员。在驾驶“喷火”战斗机和“飓风”飞越欧洲大部分地区时，他看到了广袤的葡萄园。他品尝到了许多欧洲的葡萄酒，对葡萄酒业产生浓厚兴趣。回国后，他在罗斯沃斯农学院学习酿酒，其后便沉浸在澳大利亚蓬勃发展的葡萄酒行业中。快速进步令他成为位于南澳里弗兰(Riverland)贝里镇(Berri)的澳大利亚最大酿酒厂的主管。道格对迈拉仑维尔葡萄酒产区一直有一种特殊的敬慕。他很欣赏它的气候，独特的自然风光，更重要的是它能够产生华丽的红葡萄酒。

　　1973年时，他就毫不犹豫地买下，建立了一个酒厂伍德斯托酒庄，并在1974年生产出第一批葡萄酒。1985年，因为他对澳大利亚葡萄酒业的贡献，道格先生被授予A.M.荣誉头衔(由澳洲政府颁发给酿酒业杰出人才)。在2000年80岁生日时，他出版了一本自传，描述了五年空军经历和50年的酿酒生涯。他的书题为《难以置信的低赔率和不可想象的好运气》(AstonishingLuckintheFaceofIncredibleOdds)，在伍德斯托酒庄门口可以获得。

　　道格和玛丽(Mary)的次子，斯科特(Scott)先生于1982年接手该酒庄，并在1983年酿出了一系列WOODSTOCK葡萄酒。追随父亲的脚步，斯科特先生在罗斯沃斯学院(RoseworthyCollege)获得了酿酒学士学位，并在澳大利亚、欧洲、美国和其他地区获得葡萄酒酿造经验，然后回到家族企业。1986年，因为酿造出该地区当年最好的葡萄酒，他被授予“迈拉仑维尔葡萄之王”之荣誉。

　　品鉴会成功后，他于1988年收购了一些邻近的葡萄园，其中包括有110岁西拉子的单一品种葡萄园。他非常喜欢这些美丽的的藤蔓，用它们的果实来生产酒庄的旗舰酒“木桩西拉子”。他坚信精美的葡萄酒和美食之间的自然搭配。在1988年，斯科特和他的妻子安妮(Anne)建立起“WOODSTOCK小圈子”，就是现在的小酒馆，以款待来客。选择“小圈子”这个名字就是采用这个词的含义：一个朋友圈共享一个共同的利益。

　　关于澳大利亚伍德斯托酒庄的介绍，小编现已为我们阐清楚，澳大利亚伍德斯托酒庄的葡萄酒有一些是非常的红魂丰满，而有一些却是显得非常的精巧雅典，可以说每一个葡萄酒款式都是千差万别的哦。