澳大利亚是新世界葡萄酒的代表性国家,这里有着稳定的气候条件,并且拥有先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备,每年生产出来的葡萄酒的品质都很不错,今天小编要给大家介绍一下澳大利亚的摩尔班克酒庄。
摩尔班克酒庄位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)猎人谷(Hunter Valley)葡萄酒产区,摩尔班克酒庄由Debra Moore家族所有,酒庄名“Moorebank”前半部分源自家族的姓氏,后边的“bank”则是为酒庄提供资金支持的机构。摩尔班克酒庄是产区内规模最小的精品酒庄之一。
Debra Moore家族在猎人谷的葡萄酒酿造历史可追溯至19世纪60年代。在过去30多年时间里,Debra丈夫Ian Burge参与到葡萄酒业的许多领域,在成为葡萄栽培者之前接受过园艺学的培训。
与Ian和 Debra个人注重环境可持续发展的价值理念一样,摩尔班克酒庄也采用可持续发展的栽培方式管理葡萄园,因此酒庄出产的葡萄酒也同样体现出环保的理念。在葡萄园中,摩尔班克酒庄极少使用化学合成喷雾,所以对土壤、水分及环境的悉心打理对于培育出品质最高的葡萄显得尤其重要。
摩尔班克酒庄的葡萄园区内种植有赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、华帝露(Verdelho)和塔明娜(Traminer)等。
摩尔班克酒庄出产多种白葡萄酒和红葡萄酒,如Summar Semillon、Charlton Chardonnay和Chardonnay Verdehlo等白葡萄酒;Shiraz Merlot和Merlot等红葡萄酒以及The Son’s Sparkling Merlot起泡酒。酒庄有些葡萄酒会使用意大利设计的风格优雅的“Bellissima”瓶来装瓶。
以上就是有关摩尔班克酒庄的相关介绍,我们了解到这个酒庄在还是很有名气的,可能国人对这个酒庄了解不够多,但是随着这个酒庄生产出来的葡萄酒走向国际葡萄酒世界的大舞台,会有越来越多的人喜欢上它们的葡萄酒。