美国索诺玛县葡萄酒产区知名酒庄之基岩酒庄

　　美国索诺玛县葡萄酒产区知名的葡萄酒酒庄有哪些呢？很多人都非常喜欢喝美国的葡萄酒，美国的葡萄酒酒庄也非常多，今天小编要介绍的就是美国著名的葡萄酒产区之一基岩酒庄，基岩酒庄有什么特点呢？我们来看一下吧。

　　基岩酒庄位于美国加利福尼亚州索诺玛县(SonomaCounty)葡萄酒产区，基岩酒庄是该产区知名的酒庄之一。基岩葡萄园是索诺玛谷历史最悠久的葡萄园之一。1854年，将军威廉·谢尔曼(WilliamSherman)和乔·胡克(JoeHooker)开始在这里种植葡萄。到19世纪80年代中期，第一次根瘤蚜病害爆发后，葡萄园荒废了。1888年，参议员乔治·赫斯特(GeorgeHearst)开始重新种植葡萄，后来他的遗孀于1900年初把葡萄园卖给了加州葡萄酒协会。1934年，香肠制造商帕蒂西家族(ParducciFamily)购买了该酒庄。

　　到1953年，帕蒂西家族与合作伙伴多梅尼西家族(Domenicifamily)之间的关系破裂，葡萄园被分割成2块。帕蒂西家族只分到了原葡萄园的一小块地区，而多梅尼西家族则拥有了152英亩的一大片葡萄园。2005年，多梅尼西家族把自己拥有的地块卖给了现在的酒庄所有者，也就形成了现在的基岩葡萄园。该园占据着索诺玛山谷152英亩的黄金地段，这片土地拥有着地球上最适宜葡萄生长的气候条件。基岩酒庄的酿酒哲学是使用天然的方式，选择最好的种植土壤和几近完美的耕种方式，使酿酒的工作减少许多。

　　当葡萄达到理想的成熟状态后开始采摘，其时间可能要比其他酒庄稍早，酒庄很少使用新法国橡木桶陈酿。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会通过传统的方式进行发酵，以保证酿造出的葡萄酒能够真实地展现出葡萄园的风土特色。基岩酒庄自创建以来，酒庄以“大梦想，小产量”的宗旨酿造了一些限量的珍品佳酿，已发布的酒款有2010BedrockHeirloomWineSonomaValley、2010PaganiRanchHeirloomWineSonomaValley、2010CompagniPortisHeirloomWhiteSonomaValley和2010CompagniPortisHeirloomWhite等。

　　以上就是小编为大家介绍的美国葡萄酒酒庄之一基岩酒庄，其实每一个葡萄酒酒庄都有属于自己的特点，希望朋友们在选择葡萄酒的时候，一定要选择适合自己的葡萄酒，有兴趣的话，不妨到其他的葡萄酒酒庄去游玩一下。